2021年5月3日月曜日

バターチキンカレー ダメヤ監修 （現在はヤメタ）

バターチキンカレー

ダ メ  ヤ 





「ダメヤ」さんが監修したレトルトカレーを紹介します。

現在は「ヤメタ」という名前だそうです。

建物取り壊しのため移転して、今は博多駅の南西で営業しています。

【目　次】


★バターチキンカレー
  1. パッケージ
  2. 開封
  3. 実食
  4. データ（原材料）
  5. 関連記事

【パッケージ】



【裏　面】



”「お家で食べて欲しいカレーってどんなのだろう？」”
”インドの人たちはカレーを味噌汁のように毎日食べている。日本のお米にぴったりと馴染んで、いつ食べてもほっとする。贅沢な味わいだけれど、サラッとしていて毎日のごはんにもあうような…。そんなカレーがあったらいいなと思い、作りました。鶏から丁寧にとったブイヨン、たっぷりのバターと生クリーム、穏やかで奥行きのある自然な美味しさを目指しました。お店とは一味違うこのバターチキンカレー。ぜひご賞味下さい。”
ダメヤ店主


”福岡で行列ができる店”
”２０１３年、福岡市の街外れにひっそりとオープンするも、店主の思いとは裏腹に口コミで味の良さがじわじわと広がり、今では連日行列の絶えないお店に。全国からカレー好きが集うお店としても名高い。”

【中　袋】



湯煎が６～７分と通常より長い…。。

【開　封】


※米は０．５合。ゆで卵も足した。

いいバターチキンの香りなのですが、なんだろう…ちょっとチキンの匂い（エグミ？）が強くて苦手な人がいるかも。

スパイスの香りはしなくはないけどもって感じ。

大きいの以外にも細かい鶏肉がたくさん見えます。

【実　食】


ー ルゥ・辛さ ー　

たくさん煮込んだからかな？

チキンが細かくなっていてルゥと一体化してます。

カシューナッツと生クリームがほんのり分かってこれは好きな人は好きかも。

でも開封時に嗅いだエグミとクセがあって「う～ん」となる。

食べてると気にならなくはなります。

バターチキンだからといって辛みが抑えられてなく、丁度いい中辛。

舌触は細かいチキンがふんだんにあるため、ザラっとしてます。
ー 具 ー

たくさん入っていて食べ応えはあるかな。

ムネ肉だからかちょっとパサッとはしているけど、ボソボや硬い感じはなくて食べやすい！


鶏肉断面
上記の写真のように非常に噛みやすい。

通常の胸肉とは違うね。

【個人的評価】


味：★★☆☆☆
具：★★★☆☆
香：★★☆☆☆
リピート：★★★☆☆

総合点数　６５/１００点

【作者コメント】


「ダメヤ」さんのカレー写真見てたからか、ちょっとイメージと離れたレトルトでした。

鶏肉がキーマみたいになってたしｗ

「ダメヤ」さんが監修したけど、共同開発した会社の思いが強すぎたのかしら。

もっとバターバターしたものが好きな人は別のがいいかも。

【データ】


 ー 商品説明 ー
福岡を代表するカレーの名店「ダメヤ」店主が監修した、スパイス薫るバターチキンカレーです。
  • 製　造　者：株式会社エニクック
  • 販　売　者：株式会社キヨトク
  • 内　容　量：１８０g

ー ヤメタ住所 ー

以前はダメヤとして営業しており、現在はヤメタとしてオープンしています。

・旧店舗「ダメヤ」
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院３丁目７−３０−１０２

・新店舗「ヤメタ」
福岡市博多区博多駅前4-10-1のビルの2F

ー 原材料表 ー

  • 原 材 料 名：鶏肉（国産）、鶏出汁、トマト、サラダ油、バター、ヨーグルト、カシューナッツ、生クリーム、にんにく、しょうが、はちみつ、香辛料、レモン果汁、砂糖、塩、鰹粉
  • アレルギー：鶏肉・乳成分

ー 栄養成分表 ー
  • 栄養成分表示（180g）当たり
  • エネルギー：448kcal
  • たんぱく質：15.5g
  • 脂　　　質：38.24g
  • 炭 水 化 物：8.12g
  • 食塩相当量：1.1mg

【関連記事】


ー バターチキン ー

濃厚バターチキンカレー　ハウス食品版はおいしいのか！？ 選ばれし人気店 食べログ百名店
選ばれし人気店 印度料理シタール Sitar 濃厚バターチキンカレー 生クリームとトマトの コク深くまろやかな味わい トマトが好きではないですが、生クリーム大好きな私がこの商品に手を出すのは必然でしょう！ 今のところ食べログ...
 

カレー職人　バターチキンカレー
トマトの酸味とバターのまろやかさ バターチキンカレー カレー職人 グリコシリーズは始めて食します。バターチキンカレーというのにそそられ買いました。 安いタイプのお手ごろレトルトカレーなのでそれほど期待はしていませんけど… 　 ...
 

【通販サイト】




on

0 件のコメント:

コメントを投稿