鹿カレー かやぶきの里 河鹿荘のレトルトカレー

かやぶきの里
京都・美山　　

河鹿荘

𓄃 鹿カレー𓄃

京都府にある美山町にお邪魔しました。

河鹿荘には行きませんでしたが、周辺の道の駅は散策してました。

すると周辺の道の駅（結構色んな店にもある）で見かけるんですよね。

そのレトルトカレーをレビューしようかなと思います。

余談ですが、自然が多いと思われがちな京都…植林は多いです。

私はあまりいい感情にはなりませんでした。

歴史が長いのでしょうがないですけどね。

【目　次】

★鹿カレー

【パッケージ】

かやぶきの里として知られ、今でもむかし話の空気が広がる京都・美山。清らかな水、済みきった空気、大自然の豊かな恵みに育まれた美山の味をお楽しみ下さい。

【裏　面】

何処の県に行ってもついてまわる鹿問題…ニホンオオカミを絶滅させたため増えた鹿。

こうやって少しでも流通に乗れば地方の人も助かりますよね。

【中　袋】

イノシシやシカは人の腕によって（時期もある）旨さが大きく変わります。

この問題はどうやってクリアしたんでしょうか？？

同じクオリティをだす苦労が見える気がしますw

【開　封】

※米は0.5合

パウチを開封すると獣の肉！って感じの臭みがします。。

だからといって凄いするわけではないですが、人のよってはダメかも。

(¯∇¯٥)

それに猟師の腕によって臭みがあるかないか分かれるので、このレトルトカレーだけの可能性もあります。

見た目は「ボンカレー５０」に見えますね。

【実　食】

ールゥ・辛さー　

トロミが強いから小麦粉の量が多いのかな？

やっぱり甘いｗ

臭み自体は食べているともう分かりません。

味は子供向けかな…と思ったら食べ終わり位に辛くなってきて、中辛になりました。

恐らく砂糖や油分が多いからかと。

それが口の中からなくなり、辛み成分だけ残ったと思われます。

ー具 ー

鹿肉2個

鹿肉断面

2個の塊以外にも小さめの肉が複数入ってました。

肉は非常に柔らかく「タスマニアビーフカレー」に近い柔らかさです。

鈍感な人なら牛肉と間違えそうｗ

鹿肉を食べたことある人なら分かると思いますが、ここまで柔らかいのは滅多にないです。

いったいどうやって調理（捌く）しているのか…。

煮込みまくったのかしら？

初めて鹿肉を食べるのがこれだど印象いいですよね。

【個人的評価】

味：★★☆☆☆

具：★★★★☆

香：★☆☆☆☆

リピート：★★★☆☆

総合点数　63/100点

【作者コメント】

やはり第一印象の臭みがなあ…鹿肉だけでみると高評価なんですけど、、

上記でも述べましたが、猟師にもよるので何度か購入してみないとですね。

またその時は追加でレビューします。

【データ】

ー 商品説明 ー

製　造　者：日本製麻株式会社
工　場　：ボルカノ食品事業部北陸工場
内　容　量：200g

ー原材料表ー

原材料名：鹿肉（国産）、カレールゥ（食用油脂(豚脂、牛脂）、小麦粉、砂糖、カレー粉、食塩、ソテー・ド・オニオン、その他）、オニオンソテー、小麦粉、おろしにんにく、ウスターソース、食用調合油(菜種油、綿実油）、砂糖、カレー粉、配合調味料/増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、、乳化剤、酸味料、香料、甘味料（カンゾウ抽出物）