噂の名店 名物ドライカレー ＆ 焙煎チキンカレー ハイチ(HAITI) エスビー

H A I T I

名物ドライカレー

＆焙煎チキンカレー

一度に二度味わえるエスビーさんの噂の名店シリーズをレビューします！

最近販売された新商品のレトルトカレーです。

スーパーの目立つところに別に棚を設けられて置かれていましたｗ

もともと喫茶店のお店らしいです。

中野か…遠いｗ

【目　次】

★名物ドライカレー ＆ 焙煎チキンカレー

1. パッケージ
2. 開封
3. 実食
4. データ（原材料）
5. 関連記事

【パッケージ】

【裏　面】

1974年創業。喫茶店カレーの先駆けとして、多くの人を虜にした伝説の味。
牛挽肉と玉ねぎの旨味が凝縮されたドライカレーと、丁寧に焙煎したカレー粉の香り豊かなチキンカレー。

パッケージの盛り付けより、このおススメの召し上がり方の方がいいかな？

【中　袋】

パウチの大きさが違います。

こうゆうパターンですか…確かに上にかけるドライカレーの量を少なくしておかないと、ご飯の上からあふれ出しますもんね。
( ° ω ° ; )

【開　封】

※米は1合

ちょっと盛り付け失敗しましたｗ

きちゃなく見えるのは許して
:(´◦ω◦｀):

チキンカレーはこ、これが焙煎されたカレーかといった香りがします。

チキンの匂いはそんなにしないかしら。

ドライカレーはちょっとドロッとしてて、まさにドライカレーといった感じです。

【実　食】

ー ルゥ・辛さ ー　

★名物ドライカレー
炒め玉ねぎがいい味を出してます。

長い時間炒められているから、甘味があふれ出しておいしい！

ちょっと遅れてスパイスの辛さがやってきて、後味に少し残るかな（中辛）

濃縮してるからドロッとしたルゥが口の中に残り、独特な感触が舌に残ります。

また、食べ続けると玉ネギの辛みというか苦みっていうのかな？それも少し分かります。

この苦み？焙煎独特の味？が人によっては好み分かれるかもね。

とはいえ、全く気にならないおいしさｗ

★焙煎チキンカレー
わあ…ロースト感があって大人の味といいますか、コーヒーが欲しくなる！
(私は紅茶派ですがｗ)

焙煎がいい香りと味をかもし出している！

うん、チキンの味も少しでてるね。

スパイスの辛さはドライカレーより控えめです。

★同時食べ！
こ、これは玉ねぎの甘味と焙煎されたルゥの焦がし感が合わさって、洋風？欧風かな、そういったコラボレーション味をかもしだしていて合う！

これを喫茶店で出してるの？クオリティ高くない？ｗ


ー 具 ー

鶏肉は見た目より柔らかかったけど、感動を覚えるほどではないかな。

けど、噛むとチキンの味が染み出しておいしい、

僅かにパサッとはしてるけどね。

思ってたよりクオリティが高い！

【個人的評価】

味：★★★★☆

具：★★★☆☆

香：★★★★☆

リピート：★★★★☆

総合点数　85/100点

【作者コメント】

二つもルゥがあるので、量を合わせるのにご飯一合にしたらお腹いっぱいになっちゃいましたｗ

満腹度も高いから満足度も高くなるレトルトですね。

さすがエスビーさんです。

一つの商品で二度味わえるところも評価が高くなりますし、女性にも男性にも受けのいいカレーです。
( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )

これはまた買っちゃうｗ

【データ】

ー 商品説明 ー

　老舗ハイチの定番メニューのドライカレーと、特徴のチキンカレーがあいがけで楽しめます。
牛挽肉と玉ねぎの旨みが凝縮されたドライカレーと、長時間焙煎して引き出したスパイスの芳ばしい香りが特徴のチキンカレー。１９７４年創業、喫茶店カレーの老舗ハイチの味わいがあいがけで楽しめます。

• 販 売 会 社：エスビー食品(株)
• 製　造　所：キサイフーズ工業(株)
• 内　容　量：200g

ー 原材料表 ー

• 原 材 料 名：チキンカレー［鶏肉、ソテー・ド・オニオン、牛脂豚脂混合油脂、小麦粉、カレー粉、チキンブイヨンパウダー、野菜（にんにく、しょうが）、砂糖、食塩、乳糖、香辛料、ウスターソース、でん粉、濃縮醤油、ミルクパウダー、加工油脂（なたね油、大豆油、食塩）、酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん)、着色料(カラメル、カロテン)、香料、酸味料、ドライカレー［ソテー・ド・オニオン（国内製造）、野菜（玉ねぎ、しょうが、にんにく、人参）、牛肉、なたね油、馬鈴薯繊維、チャツネ、濃縮人参汁、オニオンパウダー、カレー粉、小麦粉、酵母エキス、濃縮醤油、食塩、香辛料、醤油加工品、果糖、ビーフオイル/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸味料、香料、乳酸Ca
• アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン

ー 栄養成分表 ー

• 栄養成分表示（200g）当たり
• エネルギー：251kcal
• たんぱく質：10.6g
• 脂　　　質：14.6g
• 炭 水 化 物：19.2g
• 食塩相当量：2.5g

【関連記事】

ー エスビー系 ー

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※上記はエスビーさんの仲間で揃えましたが、ドライカレーに近い記事でも揃えてみました。
気になる方はみてちょ。

ー 噂の名店 ー

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【通販サイト】

伝説のカレー ふらんす亭(ビーフカレー)

MATSUKURA

ふらんす亭

♔ 伝説のカレー ♔

伝説というとゼルダの伝説を連想しますね♬

すいません、最初から脱線しましたｗ

東京下北沢に洋食店を創業として大きく成長した会社のようです。

私はしらなかった…。

店のチキンとマッシュルームのカレーとかおいしそう！

【目　次】

★伝説のカレー

1. パッケージ
2. 開封
3. 実食
4. データ（原材料）
5. 関連記事

【パッケージ】

【裏　面】

　「あぁ　またあのカレーが食べたい…そう思い始めると、我慢できなくなるんです」
東京下北沢の小さなカレー家で、大勢のお客様が口にされてきた言葉です。やがてその言葉は、三十年の月日の中で伝説となりました。
そして今日も、玉ネギを丹念に炒めて、小麦粉を深く焙煎しコクと香ばしさを求め頑固な製法にこだわり続けています。
「あぁ　またあのカレーが食べたい」にお答えしたくて…


料理長からのおいしい提案【豆腐とビーフカレー】
　ふらんす亭ビーフカレー１袋とさいの目に切った豆腐３分の１丁をフライパンに入れ、中火で加熱し、全体が温まったらできあがりです。
※この他にも弊社製品のカレーやレモンステーキソース等を使ったお料理をホームページでご紹介しております。ぜひご覧ください。 http://matsukura.co.jp

【中　袋】

【開　封】

※米は0.5合

固形ルゥのような香り…ちょっと焦げたような？香りもします。

スパイシーな香りはしないね…。

【実　食】

ー ルゥ・辛さ ー　

トロミが強いルゥです。

一口目はの第一印象は「甘い！」です。

しばらく甘さが続いてかなり遅れてスパイスの辛さがやってきます。

食べ続けるとだんだんと辛くなってくるタイプの中辛です。

伝説のカレーを調べてると感想にトマトの風味が強いとありましたが、私はトマト感は全く分かりません。

一応トマトペーストが入っているようですが、隠し味程度かなと。

それよりも糖類、チャツネが多いからか甘い。。


ー 具 ー

ビーフ

牛肉はサラミみたいな物が二枚。

かなり薄めのお肉で赤身です。

これはメインというか主力足りえない。

玉ネギ

玉ねぎは見た目焦げてるように見えます、、玉ネギが黒い…。

ですが、口に入れると非常に甘い！

焦げたわけではないようですね、焦げた味や苦みはない。
。

この玉ねぎが存在感があり、おいしくてなかなか良きです。

【個人的評価】

味：★★★☆☆

具：★★☆☆

香：★★★☆☆

リピート：★★★☆☆

総合点数　69/100点

【作者コメント】

伝説のカレーを店で食べたことがないため推測になりますが、本家のお店より質は落ちると思いますね。

まず、玉ネギの甘味を出すために長時間煮込みをしていないと思われます。

玉ネギ原型ありましたし。

本家を再現しようとするあまり、コストの問題が発生したため、原価を下げるためにチャツネが入っているにも関わらず、安価な糖類を大量に使用したのかと。
（日本ではチャツネの原材料に砂糖を使用することが多い）

本家に近づけつつ値段を抑える点には成功したかもしれませんが、ある程度からはもう近づけないといった商品になってしまったかと思います。

またトロミを出すためにゼラチンも使用されてます。

けれどもおいしくないとは言いませんよ、味は悪くないとです。

ただ私はちょっと残念かなと思いました。
(^_^;)

【データ】

ー 商品説明 ー

　「ふらんす亭」は1979年にステーキとカレーの専門店として東京・下北沢に創業致しました。
「伝説のカレービーフと玉ねぎ」はトロトロのあめ色になるまで炒めた玉葱と、煮込みの段階からたっぷりと使った牛肉の旨みが調和した本格的ビーフカレーです。
お肉と玉ネギの旨みがギューっとつまった独特の味を是非お試し下さい。レトルトパウチ食品(1人前)です。

• 販 売 会 社：有限会社松蔵M1
• 内　容　量：180g

ー 原材料表 ー

• 原 材 料 名：野菜(玉葱、にんにく、生姜)、牛肉、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、食用油脂、小麦粉、醤油、カレー粉、チャツネ、トマトペースト、食塩、ゼラチン、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、酸味料
• アレルギー：卵・大豆・豚・りんご

ー 栄養成分表 ー

• 栄養成分表示（180g）当たり
• エネルギー：259kcal
• たんぱく質：12.2g
• 脂　　　質：14.2g
• 炭 水 化 物：20.5g
• ナトリウム：1071mg
• 食塩相当量：2.7g

【関連記事】

ー ビーフカレー ー

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粗挽きビーフカレー　欧風とは？
粗挽きビーフカレー 　欧 風　 噛みしめる肉の旨さ＆炒め玉ねぎのコク 直径12ミリって粗挽きって言うのかしら？ｗ でも生肉の時の計測だから期待させといて落とすパターンかな？ (｡•ㅅ•｡) 他の食品会社にはない大きさですから嫌でも期待しちゃ...
 

【通販サイト】

松蔵ふらんす亭伝説のカレービーフと玉ネギ中辛180g【全国ご当地カレー】 価格：421円（税込、送料別) (2020/3/23時点)

粗挽きビーフカレー インド風どうなの？ エスビー

粗挽きビーフカレー

 インド風  

噛みしめる肉の旨さ＆焙煎スパイスの香り

以前レビューした「粗挽きビーフカレー欧風」の仲間の商品です。

直径12mmの超挽肉を売りにしています。

前回の欧風も中々よかったので、楽しみです。

【目　次】

★粗挽きビーフカレー　インド風

1. パッケージ
2. 開封
3. 実食
4. データ（原材料）
5. 関連記事

【パッケージ】

【裏　面】

挽き肉の大きさ、触感、美味しさにこだわった具材たっぷりのビーフカレーです。じっくりと焙煎したスパイスの香ばしさとキレのある辛さをお楽しみください。

【中　袋】

【電子レンジ】

電子レンジで調理を行う際は、火傷に注意してください。

【開　封】

※米は0.5合

カレーのいい匂いはしますが、ビーフの香りがそんなにしません。

パッケージに表記されているほど、そそられないかも…。

【実　食】

ー ルゥ・辛さ ー　

はじめは少し味が薄いかなと思いましたが（油分が多いから？）、焙煎香辛料とブラックペッパーのピリッとがきてそこそこおいしい。

スパイスは結構効いていていい！

インド風を意識してカルダモンやターメリックをなどのスパイスを強調したのかした？

どこがインド風かは分かりづらい。
( ˙▿˙ ; )


ー 具 ー

牛肉はどこ掬っても入ります。
(*´∀`*)

粗挽きビーフの口当たりがなんともいえないおいしさ。

触感を楽しみながら食べられるカレーといったところ。

キーマっぽいね。

けど、そんなにビーフの味が濃くないからちょっと期待してたほどではない。

【個人的評価】

味：★★★☆☆

具：★★★☆☆

香：★★☆☆☆

リピート：★★★☆☆

総合点数　72/100点

【作者コメント】

最近のレトルトカレーは粗い挽肉を使用したものが少ないため貴重なカレーかなｗ

スパイスの強さと粗い挽肉のバランスが取れていてまあまあよかったです。

エスビーさんはハズレが少ない！

【データ】

ー 商品説明 ー

　粗挽き肉の大きさ、食感、美味しさにこだわった具材たっぷりのビーフカレーです。噛むたびに弾ける焙煎スパイスの香りと、肉の旨みを引き立たせるこだわり抜いたスパイスの立体的な香りをお楽しみください。電子レンジ対応品

• 販 売 会 社：エスビー食品(株)
• 製　造　所：キサイフーズ工業(株)
• 内　容　量：150g

ー 原材料表 ー

• 原 材 料 名：牛肉(オーストラリア)、ソテー・ド・オニオン、牛脂、リンゴペースト、野菜(しょうが、にんにく)、トマトペースト、食塩、クミン、カレー粉、パン粉、酵母エキス、カルダモン、コリアンダー、砂糖、ローストオニオンペースト、チキンエキス、マスタード、焙煎香辛料、ブラックペッパー、ターメリック、クローブ、赤唐辛子/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、着色料(カロテン)

• アレルギー：小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

ー 栄養成分表 ー

• 栄養成分表示（150g）当たり
• エネルギー：263kcal
• たんぱく質：14.6g
• 脂　　　質：17.4g
• 炭 水 化 物：12.0g
• 食塩相当量：2.0g

【関連記事】

ー エスビー系 ー

粗挽きビーフカレー　欧風とは？
粗挽きビーフカレー 　欧 風　 噛みしめる肉の旨さ＆炒め玉ねぎのコク 直径12ミリって粗挽きって言うのかしら？ｗ でも生肉の時の計測だから期待させといて落とすパターンかな？ (｡•ㅅ•｡) 他の食品会社にはない大きさですから嫌でも期待しちゃ...
 

濃厚好きのごちそう 牛ほぐし肉カレー 食べてみた　S＆Bの口コミ　
濃厚好きのごちそう 120時間熟成デミグラスの 牛ほぐし肉カレー 牛ほぐし肉カレー とはどんなものか気になり購入しました。 パッケージを見る限り、肉をばらして テングビーフジャーキーカレー のような小さな身スジがいっぱい入っ...
 

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カレー好きなら損する 噂の名店！？ 「珊瑚礁」 湘南ドライカレー 1972年開店の地元では有名な名店で 実際に鎌倉の七里ガ浜にある『珊瑚礁』というお店のカレーを商品化したものなので、 私は関西生まれなので湘南について詳しくないのですが、名店かつレトルトに...
 

【通販サイト】

S＆B 粗挽きビーフカレー インド風 中辛(150g*2箱セット)【S＆B(エスビー)】 価格：557円（税込、送料別) (2020/3/20時点)