牛ほぐし肉カレーとはどんなものか気になり購入しました。
パッケージを見る限り、肉をばらしてテングビーフジャーキーカレーのような小さな身スジがいっぱい入った状態なんでしょう。
以前MCCの100時間かけたカレーを食べましたが、20時間違うだけで変わるものなんでしょうか?
【パッケージ】
【裏面】
【電子レンジ】
【中袋】
最近はお年寄りや子供向けにどこを持つとか、丁寧に説明が書かれている商品が増えてきた気がする。
【開封】
カレーのいい香りがします。
なんかデミグラス感がしません。
煮込まれすぎているからか何にもありませんw
【実食】
ルゥ・辛さ
牛脂?ビーフオイルのようなものが薄っすらと見え、表面がオイリーです。
スパイスが弱いというより、長時間煮込んだオニオンが溶けその甘みが前面にでて分かりにくくなったといったところでしょうか。
原材料にはトマトペーストが入っているようですが、入っていると言われないと気づかないルゥです。
確かに具がなくとも勝負に出れる味の濃厚なデミグラスソースでライスが進みます。
初めは甘みが来るため「ん?」と思いますが、後々ちゃんと辛味がやってきて中辛を保っています。
具・量
牛肉をほぐしたサシ状が大量に入っています。
ビーフジャーキーカレーのデミグラスソース版といったところでしょうか。
肉の舌触りがおいしいです。
具が他にないため少し満足感は薄いです。
【個人的評価】
味:★★★★☆
具:★★☆☆☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★★☆
総合点数 78/100点
【作者コメント】
味が濃くご飯が進みます!
大食感の人は他の具がないため食べた気がしないかもしれませんが、濃厚なルゥに合う具材を見つけて足せば贅沢なレトルトに化けると思います。
ただ…150gというのがね…少ないよね
あとあと調べるとなんとチーズ入りもあるとか!
買わないと!
【データ】
商品説明
熟成デミグラスソースに、ボルドー産ワインの上質な香りと酸味をアクセントに加えた濃厚な味わいの一品。
丸5日間じっくりと熟成させたデミグラスソースに、ボルドー産ワインの上質な香りと酸味をアクセントに加えた濃厚な味わいの一品。ソース全体に広がる牛ほぐし肉の旨みと一緒にお召し上がりください
- 販売者 :エスビー食品株式会社
- 内容量 :150g
原材料表
- 原材料名 :牛肉、ソテー・ド・オニオン、牛脂、小麦粉、リンゴペースト、ビーフオイル、トマトペースト、砂糖、ウスターソース、チャツネ、濃縮デミグラスソース、カレー粉、野菜(しょうが、にんにく)、食塩、ビーフエキス、酵母エキス、カカオマス、赤ワイン、香辛料、マッシュルームペースト、香味油(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む)/着色料(カラメル、カロテノイド)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
- アレルギー:小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんご
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