情熱価格×タイの台所
タイ
グリーンカレー
タイカレーを食べたことなかったので買ってみました。
正確にはタイカレーというものはなくゲーン・キャオ・ワーンというらしい・・・。
【パッケージ】
【裏面】
小さな唐辛子がたっぷり入ったとありますが、それでも辛さレベル3なんですよね・・・。
【中袋】
清清しいほどの完全無地!湯煎します。
【開封】
!!!!?
開封と同時に独特な香りが鼻に入ってくる!
これがバイマックルートというハーブの香りなのか。
この葉っぱ・・・人によっては好むかもしれませんが、私は苦手かも。
取り除いて食べます。
【実食】
ルゥ・辛さ
辛いです。レベル3とは思えない辛さです。
タイを基準にしてるからか?w
タイのグリーンカレーは死ぬほど辛いと聞きます・・・インドネシアで食べたダブダブも強烈な辛さだったし。
日本のカレーの辛口くらいあります。
ココナッツミルクのミルク感と砂糖の甘さが分かります。
砂糖の量が多いのがタイの特徴ということでいいのかな?
またタイのグリーンカレーの特徴である汁状のルゥが口いっぱいに辛さとともに広がり、その後に甘さがやってきます。
具
チキンはちょいとパサつきますが、思ったより入っていてよかったです。
竹の子がルゥに押されて印象が薄いw
パッケージくらいの具はないでーす。
いやあ~ワタクシはタイカレー苦手かも。
特にこのハーブがよろしくないですw
時間があればタイカレー好きに食してもらって感想を聞きたいところです。
他のレトルトだと使用されているハーブが違うようなので、そちらも食べてみてですかね。
ココナッツミルクの甘さは悪くなかった。
旧ヤム邸のキーマカレーよりエグみが強くて個人的にはリピートしづらいw
竹の子がルゥに押されて印象が薄いw
パッケージくらいの具はないでーす。
【評価】
味:★★☆☆☆
具:★★☆☆☆
香:★★☆☆☆
リピート:★☆☆☆☆
総合点数 60/100点
【作者コメント】
いやあ~ワタクシはタイカレー苦手かも。
特にこのハーブがよろしくないですw
時間があればタイカレー好きに食してもらって感想を聞きたいところです。
他のレトルトだと使用されているハーブが違うようなので、そちらも食べてみてですかね。
ココナッツミルクの甘さは悪くなかった。
旧ヤム邸のキーマカレーよりエグみが強くて個人的にはリピートしづらいw
【データ】
商品説明
スパイスの辛味の中に甘みとハーブの爽やかな香りが楽しめるグリーンカレーは、タイでは最もポピュラーなカレーの1つ。プリキーヌー(小さな青唐辛子)がたっぷり入ったペーストを使うので刺激的な辛さです。
- 販売者 :株式会社アライドコーポレーション
- 内容量 :200g
- カロリー :286kcal
原材料
- 原材料名 :ココナッツミルク・鶏肉・グリーンカレーペースト(にんにく、唐辛子、レモングラス、たまねぎ、その他)、たけのこ、大豆油、砂糖、魚醤(魚介類、食塩、砂糖)、唐辛子、カフィアライリーフ、えびペースト
- アレルギー:えび・魚介類・鶏肉・大豆
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