スポンサーリンク

ラベル S&B の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル S&B の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2019年2月19日火曜日

濃厚好きのごちそう 牛ほぐし肉カレー 食べてみた S&Bの口コミ 

濃厚好きのごちそう
120時間熟成デミグラスの

牛ほぐし肉カレー

とろっと濃厚ソースに詰まった旨み





牛ほぐし肉カレーとはどんなものか気になり購入しました。

パッケージを見る限り、肉をばらしてテングビーフジャーキーカレーのような小さな身スジがいっぱい入った状態なんでしょう。

以前MCCの100時間かけたカレーを食べましたが、20時間違うだけで変わるものなんでしょうか?


パッケージ




裏面




電子レンジ




中袋



表裏同じです。

最近はお年寄りや子供向けにどこを持つとか、丁寧に説明が書かれている商品が増えてきた気がする。

開封



カレーのいい香りがします。

なんかデミグラス感がしません。

煮込まれすぎているからか何にもありませんw


実食


ルゥ・辛さ


牛脂?ビーフオイルのようなものが薄っすらと見え、表面がオイリーです。

スパイスが弱いというより、長時間煮込んだオニオンが溶けその甘みが前面にでて分かりにくくなったといったところでしょうか。

原材料にはトマトペーストが入っているようですが、入っていると言われないと気づかないルゥです。

確かに具がなくとも勝負に出れる味の濃厚なデミグラスソースでライスが進みます。

初めは甘みが来るため「ん?」と思いますが、後々ちゃんと辛味がやってきて中辛を保っています。

具・量


牛肉をほぐしたサシ状が大量に入っています。

ビーフジャーキーカレーのデミグラスソース版といったところでしょうか。

肉の舌触りがおいしいです。

具が他にないため少し満足感は薄いです。



個人的評価


味:★★★★☆
具:★★☆☆☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★★☆

総合点数 78/100点


作者コメント


味が濃くご飯が進みます!

大食感の人は他の具がないため食べた気がしないかもしれませんが、濃厚なルゥに合う具材を見つけて足せば贅沢なレトルトに化けると思います。

ただ…150gというのがね…少ないよね

あとあと調べるとなんとチーズ入りもあるとか!

買わないと!


データ


商品説明

 熟成デミグラスソースに、ボルドー産ワインの上質な香りと酸味をアクセントに加えた濃厚な味わいの一品。
丸5日間じっくりと熟成させたデミグラスソースに、ボルドー産ワインの上質な香りと酸味をアクセントに加えた濃厚な味わいの一品。ソース全体に広がる牛ほぐし肉の旨みと一緒にお召し上がりください

  • 販売者  :エスビー食品株式会社
  • 内容量  :150g

原材料表

  • 原材料名 :牛肉、ソテー・ド・オニオン、牛脂、小麦粉、リンゴペースト、ビーフオイル、トマトペースト、砂糖、ウスターソース、チャツネ、濃縮デミグラスソース、カレー粉、野菜(しょうが、にんにく)、食塩、ビーフエキス、酵母エキス、カカオマス、赤ワイン、香辛料、マッシュルームペースト、香味油(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む)/着色料(カラメル、カロテノイド)、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料

  • アレルギー:小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんご


栄養成分表

栄養成分表示(150g)当たり
エネルギー:249kcal
たんぱく質:7.1g
脂   質:15.6g
炭 水 化 物:20.1g
食塩相当量:2.7g

関連記事


エスビー




通販サイト




2018年2月28日水曜日

神田カレーグランプリチーズカレー

日本屈指のカレー激戦区の祭典

神田カレーグランプリ第1回優勝

【チーズカレー】

チーズとビーフが織りなす濃厚な味わい!


Bondy
欧風カレーボンディ



神田カレーグランプリ第1回優勝、期間限定という文字に惹かれ買ってしまいました。

調べたところ、欧風カレーの発祥はイギリスで、インドから持ち込まれたスパイスを使い、ホワイトソースの要領で作られたことが始まりだそうです。



【パッケージ】



以前にも書きましたが、私はマーブル状より固形のチーズが好きで、マーブルに魅力を感じませんでした。

ですが、「ゴーゴーカレーのチーズカレー」や「チーズキーマカレー」を食べてからというもの、マーブル状のチーズも悪くないなと思い購入しました。
(決して期間限定だけに惹かれたわけではないですよw)


【裏面】



S&Bでは実際の店舗と組んで販売されている商品が多く、「欧風カレーボンディ(神保町本店)」さんもタッグを組んでいる店の1つです。
 
最近神保町行ってないなあ…


【中袋】



調理法はお湯で温めます。

5~7分間沸騰させてくださいと表記されています。

他社のチーズ系レトルトも時間が長めだったので、チーズをマーブル状にするためか冷えて塊を防ぐため長めなんでしょうか?

通常の湯煎は3~5分が多いです。


【開封】



封を切って出したとたんにチーズのいい香りがしてきます。

他社製品でチーズの匂いがきつく吐き気がするとあったのですが(極端な感想だと思います)、このチーズカレーはそこまで強くないので、チーズは好きだけど匂いが苦手な人にも大丈夫な気がします。

 見た目の量は米1合に対して180gで普通ですね。でも見る限り具はなさそうです。

原材料に牛肉があり、パッケージにも写っているのであるかなと思ったのですが残念です。

 表面にはうっすらとビーフエキスとバターと思われる(見た目オリーブオイル)層が見てとれます。


【実食】



中をスプーンですくうとかなり小さいマッシュルームと極細の繊維みたいな牛スジがあります。

全く無いわけではないですが、無いに等しいくらいです。食感に対してのフォローする程度なのかな?

 辛さはそれほどなく、チーズとバターが入っているのに中辛が保たれています。

マイルドな味の中に丁度よい刺激がある感じです。ただ、個人的にはもう少し辛くてもよかったかな。



【個人的評価】


味:★★★★☆
具:★★☆☆☆ 
香:★★★☆☆
リピート:★★★★☆

総合点数 80/100点
個人的値段評価 ¥258


【作者コメント】


 味や辛さなどは非常によかったです。レトルトの中では上位クラスではないでしょうか。

ただ、ゴーゴーカレーのチーズカレーには総合的に少々劣る気がします。

量はゴーゴーさんのが少ないですけど…。

これほどの美味さなら1度本店で食べてみたいですね。






【データ】

-商品説明-

300店以上のカレー提供店舗が密集する東京神田で、年に1度開催される「神田カレーグランプリ」の第1回優勝店

ビーフの旨みとバターのコクが溶け込んだ奥深いソースに、濃厚なチーズを加えた極上の一皿をお楽しみください。

  • 販売会社 :エスビー食品株式会社
  • 内容量  :180g
  • カロリー :365kcal
  • 購入時値段:¥298(仕入れミスで安く買っている時も。値段参考までに。税抜き)
  • 購入店  :ドンキホーテ
  • 原材料名  :ソテー・ド・オニオン、野菜・果実(人参、リンゴ、しょうが、にんにく)、チーズ、バター、牛脂、マッシュルーム、小麦粉、牛肉、砂糖、チャツネ、ビーフエキス、カレー粉、食塩、ココナッツミルク、トマトペースト、香辛料、チキンブイヨン、濃縮醤油/着色料(カラメル、カロチノイド)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
  • アレルギー:小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご