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2018年2月28日水曜日

神田カレーグランプリチーズカレー

日本屈指のカレー激戦区の祭典

神田カレーグランプリ第1回優勝

【チーズカレー】

チーズとビーフが織りなす濃厚な味わい!


Bondy
欧風カレーボンディ



神田カレーグランプリ第1回優勝、期間限定という文字に惹かれ買ってしまいました。

調べたところ、欧風カレーの発祥はイギリスで、インドから持ち込まれたスパイスを使い、ホワイトソースの要領で作られたことが始まりだそうです。



【パッケージ】



以前にも書きましたが、私はマーブル状より固形のチーズが好きで、マーブルに魅力を感じませんでした。

ですが、「ゴーゴーカレーのチーズカレー」や「チーズキーマカレー」を食べてからというもの、マーブル状のチーズも悪くないなと思い購入しました。
(決して期間限定だけに惹かれたわけではないですよw)


【裏面】



S&Bでは実際の店舗と組んで販売されている商品が多く、「欧風カレーボンディ(神保町本店)」さんもタッグを組んでいる店の1つです。
 
最近神保町行ってないなあ…


【中袋】



調理法はお湯で温めます。

5~7分間沸騰させてくださいと表記されています。

他社のチーズ系レトルトも時間が長めだったので、チーズをマーブル状にするためか冷えて塊を防ぐため長めなんでしょうか?

通常の湯煎は3~5分が多いです。


【開封】



封を切って出したとたんにチーズのいい香りがしてきます。

他社製品でチーズの匂いがきつく吐き気がするとあったのですが(極端な感想だと思います)、このチーズカレーはそこまで強くないので、チーズは好きだけど匂いが苦手な人にも大丈夫な気がします。

 見た目の量は米1合に対して180gで普通ですね。でも見る限り具はなさそうです。

原材料に牛肉があり、パッケージにも写っているのであるかなと思ったのですが残念です。

 表面にはうっすらとビーフエキスとバターと思われる(見た目オリーブオイル)層が見てとれます。


【実食】



中をスプーンですくうとかなり小さいマッシュルームと極細の繊維みたいな牛スジがあります。

全く無いわけではないですが、無いに等しいくらいです。食感に対してのフォローする程度なのかな?

 辛さはそれほどなく、チーズとバターが入っているのに中辛が保たれています。

マイルドな味の中に丁度よい刺激がある感じです。ただ、個人的にはもう少し辛くてもよかったかな。



【個人的評価】


味:★★★★☆
具:★★☆☆☆ 
香:★★★☆☆
リピート:★★★★☆

総合点数 80/100点
個人的値段評価 ¥258


【作者コメント】


 味や辛さなどは非常によかったです。レトルトの中では上位クラスではないでしょうか。

ただ、ゴーゴーカレーのチーズカレーには総合的に少々劣る気がします。

量はゴーゴーさんのが少ないですけど…。

これほどの美味さなら1度本店で食べてみたいですね。






【データ】

-商品説明-

300店以上のカレー提供店舗が密集する東京神田で、年に1度開催される「神田カレーグランプリ」の第1回優勝店

ビーフの旨みとバターのコクが溶け込んだ奥深いソースに、濃厚なチーズを加えた極上の一皿をお楽しみください。

  • 販売会社 :エスビー食品株式会社
  • 内容量  :180g
  • カロリー :365kcal
  • 購入時値段:¥298(仕入れミスで安く買っている時も。値段参考までに。税抜き)
  • 購入店  :ドンキホーテ
  • 原材料名  :ソテー・ド・オニオン、野菜・果実(人参、リンゴ、しょうが、にんにく)、チーズ、バター、牛脂、マッシュルーム、小麦粉、牛肉、砂糖、チャツネ、ビーフエキス、カレー粉、食塩、ココナッツミルク、トマトペースト、香辛料、チキンブイヨン、濃縮醤油/着色料(カラメル、カロチノイド)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
  • アレルギー:小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

2018年2月17日土曜日

バターチキンカレー マンダラ 良評? 

カレー好きなら
知らなきゃ損する。
噂の名店「mandara」
東京 神田

バターチキンカレー

完熟トマトとバターの深い味わい






東京神田にある激戦区の有名店です。

「マツコの知らない世界」にもでたそうですね。


友人が行ってきたみたいで話しを聞いてみたところ、綺麗なインドレストランだったそうです。

というか写真でみた感じからも綺麗で、カフェのような内装をしています。



【パッケージ】



 実は棚の前に来たとき、バターの文字が目に入りなんとなく購入しただけで、今パッケージを見ての印象はなんだか「すごい美味しそう!」とは思えません(マンダラさんごめんなさい)。

 
 私はカレーを作るときはバターを使ったことがないので、どんな風に調理されているのか楽しみです。



【裏面】



「マンダラ」は神保町駅の近くにあるようです。

時間ができたら今度行ってみようかなと思います。

【中袋】



本日もパウチを湯煎します。


【開封】



 封を開けてみると量が結構あります。

…おおっ!!バターの香りがすごいしてきた食べたくなってきました!

久しぶりにレトルトでこの香りは非常にいい感じです!

近くで嗅ぐとハヤシライスのような…トマトペーストがほのかに香ります。




赤い部分は鶏肉の油なのかな?全体的にあります。



【実食】



でかい鶏肉のみが四つ入っています。


スプーンですくうと思ったよりサラッとしたカレールゥです。


口に入れた瞬間、ん?薄い?と思いましたが、一気にバターとトマトペーストの味がでできて、香りも鼻腔を抜けてきてすごい美味しいです!

辛さも丁度いい!ただ中辛と表記されているが、中辛より気持ち辛いです。


スパイスはバターを邪魔しない程度に効いています。

油だと思って部分は、どうやらトマトペーストとチキンエキスのようです。

チキンエキスはそれほどしつこくなく、トマトペーストと合っています。


鶏肉は少しだけパサッとしてはいますが、全体のクオリィティから考えても悪くはないです。


脂身はなくて食べやすいです。




【評価】


味:★★★★★
具:★★☆☆☆ 
香:★★★★★
リピート:★★★★★

総合点数 84/100点
個人的値段評価 ¥298

【コメント】

 
見た目的には好みではありませんでしたが、非常に美味でした。

特にバターとトマトペースト、スパイスの調和がとれていてよかったです。

ただ、少し辛めに作られているのでバターだから甘めになっているだろうと思ってはいけません。

子供には少し辛いと思います(子供の頃から辛口食ってた奴がなにゆうてんねんと言われそうですが)。

具が鶏肉だけでもいいですが、もう少し欲しかったです。物足りない感じがします。

 値段がレトルトの中でも張りますが、量もそこそこあり且つ総合的に見てもクオリティが高いため、たまに贅沢しようかなと思って買う価値のある商品だと思います。

高確率でまた買おうと思います。

ただ…やっぱパッケージだけ見ると買おうとは昔の私なら思わないな(笑)

中村屋のバターチキンのように美味しそうに撮れなかったのかな…?

【データ】


ー 商品説明 ー

カレーの激戦区。東京神田にその名をとどろかせる名店。

まさに一流をしる味わい。

完熟トマトとスパイス、バターの美味しい出会い。悠久の大地インドの香りとコクを感じる1皿をお楽しみください。
  • 販売者  :エスビー食品株式会社
  • 内容量  :200g
  • 購入時値段:¥278(仕入れミスで安く買っている時も。値段参考までに。税抜き)
  • 購入店  :ドンキホーテ

ー 原材料表 ー

  • 原材料名 :鶏肉、トマトペースト、生クリーム、バター、カシューナッツ、コーン油、チキンエキス、野菜(にんにく、しょうが)、砂糖、香辛料、食塩、酵母エキス、増粘剤(加工デンプン)、香料、トウガラシ色素、調味料(核酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
  • アレルギー:小麦、乳成分、カシューナッツ、大豆、鶏肉

ー 栄養成分表 ー

栄養成分表示(200g)当たり
エネルギー:325kcal
たんぱく質:12.6g
脂   質:25.2g
炭 水 化 物:12.0g
ナトリウム:800mg
食塩相当量:2.0g

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ー バターチキンカレー系 ー



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