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2020年6月14日日曜日

(58)ゴーヤーカレー 美味沖縄 沖縄の食堂

58CURRY

♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱ゴーヤーカレー♱⋰ ⋱✮⋰ ⋱♱



那覇空港で買い溜めしたレトルトカレーの一つ、ゴーヤーカレーをレビューしたいと思います。

ワタクシゴーヤチョットニガテ…なので友人にも手伝ってもらおうかとスタンバイしてますw

以前沖縄県民に「私はゴーヤは苦いから苦手なんだよね」というと「あなたは本当においしいゴーヤを知らない、うまいゴーヤは苦くない!」と一喝されましたw

だって大阪と東京でしかゴーヤ食べたことないもの…沖縄で暮らせたらなあ。。

【目 次】


★ゴーヤーカレー
  1. パッケージ
  2. 開封
  3. 実食
  4. データ(原材料)
  5. 関連記事

【パッケージ】



”強い日差しで育った「沖縄産ゴーヤー」のほろ苦さがカレーのルーにマッチした素朴でクセになる味わいのカレーです。”

【裏 面】



沖縄の食堂
”ちょっとレトロ感のある内装の沖縄食堂は、適度な騒がしさが心地よい、気軽に食事が楽しめる空間です。地元のお客さんだけでなく、最近では観光客も訪れ沖縄県外では少なくなった「懐かしさただ食事処」として人気を得ています。”

【中 袋】



【開 封】



このレトルトカレーというか会社のパウチ、すごい切りやすくて開封しやすい(たまたまかもしれない)。

ゴーヤーの香りがするのかと(ゴーヤーって匂いするのかな?w)思いきや、カレーのいい匂いと牛肉の香りが強くておいしそう!

ゴーヤーに匂いしないね。

!!!ゴーヤーめっちゃ入ってる!!!

これはゴーヤー好きにはたまらないのではないでしょうか?

友人は横で喜んでるw

ちょっと写真では分かりづらくてすいません。

【実 食】


ー ルゥ・辛さ ー 

カレーの味がいい感じに口いっぱいに広がってから、遅れて中辛ぐらいの辛さがやってきます、というより辛口よりで汗を少しかくかも。

スパイスの辛さが結構効いていておいしい。

ちょっと甘さがあるけど、黒糖の甘さかと言われると違う気が…。

黒糖らしさはないかな。。

言われないと気づかないかもだけど、ほんのり苦みあるね。

苦いの苦手な人でも気にしないくらい。

ー 具 ー
 ゴーヤー

大きくはない四角いゴーヤーがたくさん入ってます。

柔らかくて気持ち苦い、けど普通に食べれるな。

友人は「もうちょいゴーヤー感がほしい」とか言うてますw

確かにカレーの辛さが目立つからかニガニガしさがない(苦くないゴーヤーが本来のうまさならどうなんですかね?)。

ちょっと苦いゴーヤーを求める方には物足りないかもしれません。

身構えてた私にはちょうどよかったw


牛肉

小さい物が一個~入ってます。

赤身と脂身の境部分で(ほぼ脂身だけど)、口でとろけておいしい。

一個しかないけどね(二度言う)。

あとはキーマカレーみたいにミンチ状に小さいお肉が見えます。

たくさん入っているわけじゃないから、舌に感じる程度かな。


ジャガイモ

小さいのがいっぱい入ってて数え切れないですね。

この値段でそこそこ入っているから、まあまあの商品です。

ホクホクはしてないか…小さいしね。

【個人的評価】


味:★★★★☆
具:★★★☆☆
香:★★★★☆
リピート:★★★☆☆

総合点数 78/100点

【作者コメント】


冒頭で述べたように私はゴーヤーが苦手です。

ですが、普通に食べれたから苦手な人が克服するにはいいかもね。

ゴーヤーを期待していた友人は「もっとゴーヤーらしさを」とか、「求めてたゴーヤーと違うとか」うるさいw

牛肉とカレーの香りがして、スパイスもなかなか効いているためレトルトカレーとしては値段相応か少し上質かと思われます。

食べるのに抵抗ありましたが、何事もチャレンジ精神大事ですね。

【データ】


ー 商品説明 ー

  • 販 売 者:株式会社沖縄県物産公社OK
  • 内 容 量:200g

ー 原材料表 ー

  • 原 材 料 名:野菜(じゃがいも、ゴーヤー、玉葱、人参)、リンゴソーズ、牛肉、小麦粉、トマトソース、マーガリン、フルーツチャツネ、黒糖、ビーフコンソメ、カレー粉、食塩、植物脂、香辛料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
  • アレルギー:乳・大豆・小麦粉・牛肉

ー 栄養成分表 ー
  • 栄養成分表示(200g)当たり
  • エネルギー:5.6kcal
  • たんぱく質:7.6g
  • 脂   質:7.6g
  • 炭 水 化 物:23.0g
  • ナトリウム:1.06g
  • 食塩相当量:2.6g

【関連記事】


ー 沖縄県物産公社 ー

【通販サイト】


楽天やアマゾンでは取り扱いがありませんでした。
ネット購入は沖縄県物産公社から直接購入するしかないようです。



2020年6月11日木曜日

(96)黒カリー 沖縄のリゾート風 美味沖縄

96CURRY

* … * … * 黒カリー * … * … *




那覇空港で買い溜めしたレトルトカレーのうちの一つ、黒カリーを紹介していきたいと思います。

普通の黒カレーかと思っていましたが、沖縄県名産の黒糖を使用しているみたいです。

だから黒いのですか( ^ω^)・・・

通常黒カレーは玉葱と大量に長時間煮込むことで調理しますが、これは元から黒いのですねえ。
(これを通常と言っていいかわかんないけどw)


どこがリゾートホテル風なのかしら。

【目 次】


★黒カリー
  1. パッケージ
  2. 開封
  3. 実食
  4. データ(原材料)
  5. 関連記事

【パッケージ】



”ココアパウダーと「沖縄産黒糖」を使用しタマネギとパパイヤを加えました。辛さの後にマイルドな味わいが残る大人の味のカレーです。”

【裏 面】


沖縄のリゾートホテル
”青い海、青い空が広がる沖縄のリゾートホテルは、沖縄観光になくてはならない存在です。ゆったりとした贅沢な時間を過ごす癒しのスポットとして昔の今も人気の高い施設です。”

【中 袋】



【開 封】


※米は0.5合

開封と同時に独特の匂いが漂ってきます…少し黒糖っぽい匂い。

ドロッとというかプルン♡ってでましたw

ちょっと予想外のプルンさw

【実 食】


ー ルゥ・辛さ ー 

口触りは濃厚チョコみたいな状態です。

口にまとわりつくw

最初は甘いくて濃厚な味ですが、後から辛さがやってきます。

どんどん食べ進めると辛さがましてきて辛口になります。

ココアパウダー確かに入っていますが、言われないと気づきにくいかもしれません。

でもあれか…ちょこっと口に入れるとココアパウダーがよく分かって、どんどん口に入れる辛さが強くて分からなくなるかも。

ちょっと好みが分かれるレトルトカレーかもしれない…。

黒糖は…この甘味なのかしら?

黒糖感ないけど。


ー 具 ー
牛肉

牛肉は少々クセがある…表現がしにくい。
( ˘ω˘ ; )

赤身は噛むと肉の味が染み出ておいしい。

玉ねぎはかなり小さくなっています。

長時間煮込まれてるからかな?




パパイヤ

もうちょっと柔らかいかと思ったけど、歯ごたえが少しある。

恐らく熟成した果実だと長時間の煮込み耐えられないからだと思います。

だからパパイヤの味はルゥで消され、触感だけが残ってます。

【個人的評価】


味:★★★☆☆
具:★★☆☆☆
香:★★☆☆☆
リピート:★★☆☆☆

総合点数 68/100点

【作者コメント】


甘味と辛さ、ココアパウダーと複雑な味のカレーでした。

ちょっと今までにないレトルトカレーで意表をつかれました。

辛いのもあるけど、確かに大人の味かもしれません。

非常に味を伝えづらいカレーだw

子供受けは厳しいかと思います。

【データ】


ー 商品説明 ー

  • 製 造 者:株式会社沖縄県物産公社OK
  • 内 容 量:200g

ー 原材料表 ー

  • 原 材 料 名:野菜・果実(たまねぎ、パパイヤ)、牛肉、トマトソース、小麦粉、植物油脂、ウスターソース、フルーツチャツネ、加糖ハチミツ、泡盛、カレー粉、黒糖、ビーフコンソメ、ココアパウダー、食塩、香辛料、チキンコンソメ、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)
  • アレルギー:乳・豚肉・大豆・リンゴ・牛肉・小麦粉

ー 栄養成分表 ー
  • 栄養成分表示(200g)当たり
  • エネルギー:240kcal
  • たんぱく質:12.4g
  • 脂   質:8.0g
  • 炭 水 化 物:29.8g
  • ナトリウム:1.14g
  • 食塩相当量:2.9g

【関連記事】


ー 沖縄県物産公社 ー

【通販サイト】


楽天やAmazonでは現在(20.06.11)取り扱いがないようです。
ネット購入なら沖縄県物産公社から直接買うしかないです。