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2020年6月22日月曜日

(美ら海)ちゅら海の防人カレー

  ちゅら海の
防人カレー



久しぶりの投稿です。

コロナの影響関係なく仕事があるためなかなか更新できませんでした。

沖縄に仕事でいった時に、目についたレトルトカレーを買い溜めした商品の一つです。

今回は那覇空港限定の海上自衛隊オリジナリティーレシピを使用したと言われる防人カレーです!

もった感じ普通のレトルトカレーよりも重くてボリュームがありそうですね。

【目 次】


★ちゅら海の防人カレー
  1. パッケージ
  2. 開封
  3. 実食
  4. データ原材料
  5. 関連記事

【パッケージ】


沖縄そば風味
とろとろの軟骨ソーキ入り

  • かつおだし
  • 加工黒糖
  • 沖縄の塩(シママース)


【裏 面】


海上自衛隊那覇航空基地給養員長(料理長)が沖縄そばのだし汁(カツオだし)をベースに独自の美味を極めた「軟骨そーきカレー」。とろとろの軟骨ソーキの触感と沖縄の素材を贅沢に使ったカレーの旨味が絶妙にマッチした一品です。美味しくて元気になれるオリジナルカレーをご賞味下さい。沖縄のじゅうしめー(炊き込みご飯)に、かけると更に美味しさがまします。


海上自衛隊では各部隊、各艦艇独自の美味を追求すべく、さまざまなカレーをたんじょうさせています。
海上自衛隊のレシピ紹介ものぞいてみてね。
http://www.mod.go.jp/msdf/
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
上記のURLは移動してました。

下記のURLなら直接飛べます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.mod.go.jp/msdf/kanmeshi/menu/cr/

【中 袋】



【開 封】


※米は0.5合

開封するとカレーのいい匂いが…ん?

なんか僅かに独特の香りがしてて、焦げた感じ…違うか、なんだろう?

カツオ出汁が入っているとありますが、それかしら?

もしくはソーキを長時間煮込むときに焦げたか。

とはいえ美味しそうな香りです。

袋から出すとオイリーさんがたくさん!

そして次に大きな肉の塊がゴロゴロっとでてきました!

お、大きい!採算とれてるの?
(´∀`)

【実 食】


ー ルゥ・辛さ ー 

僅かに甘さがあるけど…こ、これはカツオ出汁!

この出汁が非常にスパイスとマッチしていて美味!

オイルは開封したとき「油…( ^ω^)」となりましたが、サラッとしててくどくないかな。

ごはんが進む進む、0.5合では足りませんねw

加工黒糖やピューレ、マンゴー入りフルーツチャツネが入っているからもっと甘いのかと思ったけど、普通の中辛で全体的にすごいバランスが取れていておいしい!!
.‹‹(´ω` )/››

ただパッケージの沖縄そば風味というのが分からなかった。
(食べたことないからかもしれないが)



ー  ー
豚バラ肉(軟骨付き)

お、大きいですね。

あきらかにスプーン幅を超えるものが2個入っていて、一口では無理です!

重いw

 豚バラ肉(断面図)

かなり柔らかくて、「噛む力いる?」みたいなw

ただ、上記の写真では軟骨が見えてますが、脂身もそこそこあってちょっと脂がくどいかも。

これは脂身が本当に苦手な方にはちょっとつらいかもしれなしれない。

とはいえ、豚バラ肉2個だしベジタリアンくらいじゃなければ大丈夫なはず。
(そういう問題ではない)

肉の品質が良くて、今までのレトルトカレーの中では間違いなく上位ランクに入る商品ですねぇ


細切れの赤身?

これがルゥにたくさん入ってて、口触りのいい触感になりおいしい。

恐らく煮込んでて、ほろけた赤身部分だと思われます。

【個人的評価】


味:★★★★★
具:★★★★☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★★☆

総合点数 /100点

【作者コメント】


これはご飯が進む進む君ですよ~。

是非また買いたい!

欠点を上げるとするなら、油の強い具を足すと、味がくどくなって辛くなるところですかねw

他にも防人カレーで「いなむどぅち」という商品があるらしいです。

今回クオリティ高かったから、「いなむどぅち」も購入してみたいですね~、沖縄に行ったら買おうっと♪

【データ】



ー 商品説明 
 近年、護衛艦カレーナンバー1グランプリ等で注目されている海上自衛隊カレー。海上自衛隊の洋上勤務では、曜日の感覚を失わないように毎週金曜日にカレーを食べる習わしがあります。一般では滅多に食べることが出来ない海上自衛隊カレーを那覇航空基地局とエアポートトレーディングが共同開発し、レトルトカレーで再現しました。まろやかでお子様にも食べやすい甘みのある沖縄版海軍カレーとなっております。
那覇航空基地内販売店とエアポートトレーディング株式会社(那覇空港内お土産品店6店舗)の限定販売のレアアイテム!
通販での注文は沖縄特産品本舗 那覇空港店のみ!この機会に是非ご賞味ください。
  • 製 造 者:沖縄ハム総合食品株式会社
  • 内 容 量:200g

ー 原材料表 

  • 原 材 料 名:豚バラ肉(軟骨つき)、たまねぎ、カレーフレーク(小麦粉、食用油脂(牛脂、豚脂)、カレー粉、食塩、砂糖、その他)、リンゴピューレ、鶏がらスープ、トマトペースト、マーガリン、加工黒糖、マンゴー入りフルーツチャツネペースト、かつお風味だし、鰹節、野菜ブイヨン、脱脂粉乳、食塩、香辛料、ポークエキスパウダー/増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
  • アレルギー:小麦・牛肉・大豆・バナナ・ゼラチン

ー 栄養成分表 
  • 栄養成分表示(200g)当たり
  • エネルギー:390kcal
  • たんぱく質:19.0g
  • 脂   質:25.6g
  • 炭 水 化 物:20.8g
  • 食塩相当量:2.9g

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【通販サイト】




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