オキハム コンビーフカレー 沖縄しまの匠！

コンビーフカレー

沖縄しまの匠

久しぶりに更新…本職で余裕がなくて。。

レトルトカレー食べてはいるからドンドン記事ストックが貯まるｗ

今回はオキハムさんのコンビーフカレーを食した内容です。

実は私はコンビーフはあんまり食べたことないのです。

保存食といった知識はありますが…ちょっと高くないですが？

(((;°Д°;))))

だから手をださなかったのですｗ

さて、少し話がズレましたが牛肉を活かせているのか楽しみです。

【目　次】

★コンビーフカレー

1. パッケージ
2. 開封
3. 実食
4. データ（原材料）
5. 関連記事

【パッケージ】

"牛肉のうまみがギュッと凝縮されたコンビーフ。玉ねぎとりんごの甘さが際立つルー。濃厚な味わいのカレーに仕上げました。”

【裏　面】

【開　封】

※米は0.5合

コンビーフの経験が少ないくて分からないので香りはなんとも言えませんｗ

（記事書くのに致命的ｗ）

ですが、ビーフカレーとしてみると牛肉のいい香りが開封時にしてきます。

見た感じ思っているより細かい肉は見えません。

「ビーフジャーキーカレー」みたいなのを想像してたんだけど、違ったかしら？

【実　食】

ー ルゥ・辛さ ー　

トマトペーストの酸味があり、その中に甘味が溶けているような感じ。

ココナッツミルクの甘みかというと…微妙。

一応中辛程度の辛みはありますが、少々カレーっぽさがない。

スパイスの味はするんだけど、カレー感が搔き消えてるｗ

ー 具 ー

コンビーフですから、どうしても繊維状の細かい牛肉がスプーンに乗る。

ルゥを口にすると絶対に口に入ります。

塩漬け牛肉の味がする！

そんなわけはなくてー、ほんとアクセント的な状態かな。

少しおいしさが増してる気がする。

コンビーフを期待はしない方がいいと思います。

ぶっちゃけるとコンビーフ食べたいなら缶詰買う方がいいかと。。。

｡ﾟ(っﾟ´ω` ﾟc)ﾟ｡

もっと牛肉を活かさなとコンビーフカレーにする意味が。

【個人的評価】

味：★★★☆☆

具：★★★☆☆☆

香：★★★☆☆

リピート：★★★☆☆

総合点数　72/100点

【作者コメント】

別にこのレトルトカレーを否定したいわけではないのですが、コンビーフカレーと謳うならもうちょっとコンビーフを活かして欲しいと思うわけです。

どんなカレーにも言えますけどね。

とはいえ、おいしいとは思うので、たまにプチ贅沢するくらいの感覚では買うと思います。

【データ】

ー 商品説明 ー

 自社で製造した牛肉の旨みを凝縮したコンビーフを玉ねぎとりんごの甘みが際立つルーと合わせ、濃厚な味わいの中辛カレーにしました。

• 製　造　者：沖縄ハム総合食品株式会社
• 内　容　量：１８０g

ー 原材料表 ー

• 原 材 料 名：コンビーフ、コンビーフスープ、リンゴピューレ、たまねぎ、果実酒、小麦粉、トマトペースト、ココナッツミルク、フルーツチャツネ、調整ラード、マーガリン、砂糖、カレー粉、野菜ブイヨン、粉末牛スープ、おろし生姜、おろしにんにく、香辛料、酵母エキス/増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、酸味料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料

• アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・大豆・リンゴ・ゼラチン

ー 栄養成分表 ー

• 栄養成分表示（180g）当たり
• エネルギー：225kcal
• たんぱく質：9.4g
• 脂　　　質：11.2g
• 炭 水 化 物：21.8g
• 食塩相当量：1.6g

【関連記事】

ー ビーフ ー

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【通販サイト】

沖縄 レトルトカレー 保存食 オキハム 沖縄しまの匠 コンビーフカレー180g×5個 沖縄土産 価格：2250円（税込、送料別)

（美ら海）ちゅら海の防人カレー

  ちゅら海の

防人カレー

久しぶりの投稿です。

コロナの影響関係なく仕事があるためなかなか更新できませんでした。

沖縄に仕事でいった時に、目についたレトルトカレーを買い溜めした商品の一つです。

今回は那覇空港限定の海上自衛隊オリジナリティーレシピを使用したと言われる防人カレーです！

もった感じ普通のレトルトカレーよりも重くてボリュームがありそうですね。

【目　次】

★ちゅら海の防人カレー

1. パッケージ
2. 開封
3. 実食
4. データ（原材料）
5. 関連記事

【パッケージ】

沖縄そば風味

とろとろの軟骨ソーキ入り

• かつおだし
• 加工黒糖
• 沖縄の塩（シママース）

【裏　面】

”海上自衛隊那覇航空基地給養員長(料理長)が沖縄そばのだし汁（カツオだし）をベースに独自の美味を極めた「軟骨そーきカレー」。とろとろの軟骨ソーキの触感と沖縄の素材を贅沢に使ったカレーの旨味が絶妙にマッチした一品です。美味しくて元気になれるオリジナルカレーをご賞味下さい。沖縄のじゅうしめー(炊き込みご飯)に、かけると更に美味しさがまします。”

”海上自衛隊では各部隊、各艦艇独自の美味を追求すべく、さまざまなカレーをたんじょうさせています。
海上自衛隊のレシピ紹介ものぞいてみてね。”
http://www.mod.go.jp/msdf/
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
上記のURLは移動してました。

下記のURLなら直接飛べます。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.mod.go.jp/msdf/kanmeshi/menu/cr/

【中　袋】

【開　封】

※米は0.5合

開封するとカレーのいい匂いが…ん？

なんか僅かに独特の香りがしてて、焦げた感じ…違うか、なんだろう？

カツオ出汁が入っているとありますが、それかしら？

もしくはソーキを長時間煮込むときに焦げたか。

とはいえ美味しそうな香りです。

袋から出すとオイリーさんがたくさん！

そして次に大きな肉の塊がゴロゴロっとでてきました！

お、大きい！採算とれてるの？
（´∀｀）

【実　食】

ー ルゥ・辛さ ー　

僅かに甘さがあるけど…こ、これはカツオ出汁！

この出汁が非常にスパイスとマッチしていて美味！

オイルは開封したとき「油…（　＾ω＾）」となりましたが、サラッとしててくどくないかな。

ごはんが進む進む、0.5合では足りませんねｗ

加工黒糖やピューレ、マンゴー入りフルーツチャツネが入っているからもっと甘いのかと思ったけど、普通の中辛で全体的にすごいバランスが取れていておいしい！！
.‹‹（´ω` ）/››

ただパッケージの沖縄そば風味というのが分からなかった。
（食べたことないからかもしれないが）



ー 具 ー

豚バラ肉（軟骨付き）

お、大きいですね。

あきらかにスプーン幅を超えるものが２個入っていて、一口では無理です！

重いｗ

 豚バラ肉（断面図）

かなり柔らかくて、「噛む力いる？」みたいなｗ

ただ、上記の写真では軟骨が見えてますが、脂身もそこそこあってちょっと脂がくどいかも。

これは脂身が本当に苦手な方にはちょっとつらいかもしれなしれない。

とはいえ、豚バラ肉２個だしベジタリアンくらいじゃなければ大丈夫なはず。
（そういう問題ではない）

肉の品質が良くて、今までのレトルトカレーの中では間違いなく上位ランクに入る商品ですねぇ。

細切れの赤身？

これがルゥにたくさん入ってて、口触りのいい触感になりおいしい。

恐らく煮込んでて、ほろけた赤身部分だと思われます。

【個人的評価】

味：★★★★★

具：★★★★☆

香：★★★☆☆

リピート：★★★★☆

総合点数　/100点

【作者コメント】

これはご飯が進む進む君ですよ～。

是非また買いたい！

欠点を上げるとするなら、油の強い具を足すと、味がくどくなって辛くなるところですかねｗ

他にも防人カレーで「いなむどぅち」という商品があるらしいです。

今回クオリティ高かったから、「いなむどぅち」も購入してみたいですね～、沖縄に行ったら買おうっと♪

【データ】

ー 商品説明 ー

　近年、護衛艦カレーナンバー1グランプリ等で注目されている海上自衛隊カレー。海上自衛隊の洋上勤務では、曜日の感覚を失わないように毎週金曜日にカレーを食べる習わしがあります。一般では滅多に食べることが出来ない海上自衛隊カレーを那覇航空基地局とエアポートトレーディングが共同開発し、レトルトカレーで再現しました。まろやかでお子様にも食べやすい甘みのある沖縄版海軍カレーとなっております。
那覇航空基地内販売店とエアポートトレーディング株式会社(那覇空港内お土産品店6店舗)の限定販売のレアアイテム!
通販での注文は沖縄特産品本舗　那覇空港店のみ!この機会に是非ご賞味ください。

• 製　造　者：沖縄ハム総合食品株式会社
• 内　容　量：２００g

ー 原材料表 ー

• 原 材 料 名：豚バラ肉(軟骨つき)、たまねぎ、カレーフレーク(小麦粉、食用油脂(牛脂、豚脂)、カレー粉、食塩、砂糖、その他)、リンゴピューレ、鶏がらスープ、トマトペースト、マーガリン、加工黒糖、マンゴー入りフルーツチャツネペースト、かつお風味だし、鰹節、野菜ブイヨン、脱脂粉乳、食塩、香辛料、ポークエキスパウダー/増粘剤(加工でん粉)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
• アレルギー：小麦・牛肉・大豆・バナナ・ゼラチン

ー 栄養成分表 ー

• 栄養成分表示（200g）当たり
• エネルギー：390kcal
• たんぱく質：19.0g
• 脂　　　質：25.6g
• 炭 水 化 物：20.8g
• 食塩相当量：2.9g

【関連記事】

ー ポークカレー系 ー

咖喱屋カレー ポークカレー
咖喱屋カレー 中辛 ポークカレー 29種類のスパイスと深みのあるコク 今回はシェア上位を占める咖喱屋さんのポークカレーをレビューしてみたいと思います。   
 

あぐーカレー　沖縄ホーメル
 　 あぐーカレー  沖縄の銘柄豚 この前、仕事で沖縄に行った時、 沖縄石垣牛カレー と一緒に買いました。 同じ会社の「沖縄ホーメル」さんのレトルトカレーをレビューしようと思います。 
 

越乃黄金豚カレー
 新潟の新幹線お土産コーナーで色々なレトルトカレーがあったから、つい大量購入しちゃいましたｗ 新潟はご当地レトルトカレー多いですね。。。 
 

【通販サイト】

ちゅら海の防人カレー｜御当地カレー｜那覇空港限定＞沖縄料理＞］ 価格：540円（税込、送料別) (2020/6/3時点)

沖縄あぐー豚カレー オキハム

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沖縄あぐー豚カレー

Agu-Curry 

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沖縄本島の北部、やんばるで育てられた豚肉をふんだんに使用したレトルトカレーです。

沖縄に仕事でたまに行きますが、まだ北側には行ったことないのですよ。

豚肉が有名だからご当地もの食べにいかないとね♬

すいません、それましたね。

あぐーカレーをレビューしていきたいと思います。

【目　次】

★沖縄あぐー豚カレー

1. パッケージ
2. 開封
3. 実食
4. データ（原材料）
5. 関連記事

【パッケージ】

沖縄で育ったあぐー豚を使用しています。

【裏　面】

沖縄ハムさんのレトルトは初めてなんですよ。

ゴーヤーカレーとかあるようです…苦いの苦手なの。

(¯∇¯٥)

買ったらゴーヤ好きの友達と食べようｗ

【中　袋】

【開　封】

ちょっと甘い香りのするカレールゥですね。

ザッカレーといったところです。

うん、豚肉が２個しか入っていないｗ

久々のパッケージ詐欺ｗ

まあ600円程度だし仕方ないのかな。

地元の高い豚使ってるわけだし。

【実　食】

ー ルゥ・辛さ ー　

あら、スパイスがなかなか効いてて味がいいです…中辛より少し辛いくらいですが、後味が残って辛さをよりうまく引き立たせてるというのでしょうか、美味しいです。

ココナッツミルクはちょっとわかりづらいですね、香りの甘さでなんとなくくらい。

トマトソースがうまく表れて悪くない、酸味があるわけではないですよ。

ルゥは予想外にいいです。

ー 具 ー

豚肉２個しかないというのはね、、お肉もちょっと硬めですし。

少しパサつく、噛めないわけではないし、おいしくないわけでもない。

繊維に沿って肉がボロボロっと分裂する。

赤身は固いけど、油はトロトロでおいしいかな。

【個人的評価】

味：★★★★☆

具：★★★☆☆

香：★★★☆☆

リピート：★★☆☆☆

総合点数　71/100点

【作者コメント】

豚肉は期待したほどではなかった。

(⌒-⌒; )

ちょっと高級感を出しておいてこれはねぇ…。

もう少し他具材を足してくれてもよかったのに。

そのかわり、ルゥが予想外によかったけど。

【データ】

ー 商品説明 ー

　太陽の恵みのもと沖縄本島北部・山原（やんばる）で育った沖縄県産あぐーを贅沢に使ったカレーです。肉が大粒で食べごたえがあり、ルーも辛すぎずコクがあって非常にまろやかな味わい。

• 製　造　者：沖縄ハム総合食品(株)
• 内　容　量：180g

ー 原材料表 ー

• 原 材 料 名：豚肉（沖縄県産）、野菜（たまねぎ、にんじん）、リンゴソース、小麦粉、トマトソース、ココナッツミルク、マーガリン、黒砂糖、フルーツチャツネ、調製ラード、カレー粉、食塩、ビーフコンソメ、酵母エキス、香辛料、野菜エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、香料、香辛料抽出物
• アレルギー：小麦・乳成分・豚肉・牛肉・大豆・りんご

ー 栄養成分表 ー

• 栄養成分表示（180g）当たり
• エネルギー：216kcal
• たんぱく質：8.8g
• 脂　　　質：11.9g
• 炭 水 化 物：17.6g
• 食塩相当量：2.4g

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ー 沖縄カレー ー

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もとぶ牧場ビーフカレー 沖縄県産黒毛和牛

 もとぶ牧場ビーフカレー

 沖縄県産黒毛和牛

沖縄県に仕事に行った際に、沖縄石垣牛カレーと一緒に買いました。

さすがに上記の2000円レトルトカレーに勝るとは思えませんが、独自の飼料で飼育している和牛肉を使用してみたいなので期待していますｗ

畜産でたくさん受賞していて、2015年にもギフト賞

【目次】

★もとぶ牧場ビーフカレー

1. パッケージ
2. 開封
3. 実食
4. データ（原材料）
5. アレンジ
6. パッケージ違い？
7. 関連記事

【パッケージ】

【裏面】

畜産でたくさん受賞していて、2015年にもギフト賞で優勝しているとか、すばらしいか！

より期待してしまいます…いや、し過ぎはよくないよねｗ

【中袋】

【開封】

※ご飯は0.5合

開封するとまず初めに、牛肉の油脂がすごいでてきます。

もしかして原材料に食用油脂を入れてないから、鶏肉入りガラスープかしら？

んん～牛のお肉の香りが漂ってきて食欲をそそられます。

【実食】

ルゥ・辛さ　

口に入れた瞬間は「ちょっと味が薄いかな？」と思いましたが、あとからスパイスがジワッとやってきます。

恐らく牛肉の油脂が初めにきたからかも、、いえ鶏がらスープか。

う～ん、鶏がらスープ味がよくわかるところは、最後の後味でですね。

口に入れた初めだとちょっと分かりづらいかも。

でもこの油と鶏がらスープが混じった状態は、非常においしいです。

具

牛肉の塊

小さい牛肉の群生

牛肉は大きい肉が１つ、小さい肉が5つでスプーンに乗せきれませんでしたｗ

さらに細かい肉が複数入ってました。

大きい肉は非常に軟らかくおいしいです。

小さい肉も赤身だけど霜降り状で美味すぎます！

人参

大きい人参が２個入っていて甘みがあっておいしい！

玉ねぎ

玉ねぎは大きいのが四、五切れで、小さく細かい物も入ってます。

【個人的評価】

味：★★★★★

具：★★★★★

香：★★★★☆

リピート：★★★★☆

総合点数　92/100点

【作者コメント】

あれ？もしかして、沖縄県のビーフレトルトカレーって全体的にクオリティ高いのかしら？

後味の鶏ガラスープが特においしくて堪りませんでした。

油脂も入ってるから太っちゃうｗ

このレトルトカレーだと、値段的にもたまに贅沢ということで購入できますしね。

【データ】

商品説明

ビール粕に乳酸菌を加えた独自の発酵飼料で、不飽和脂肪酸豊富な軟らかく甘みのある牛肉となりました。
安心・安全をモットーとするもとぶ牧場こだわりの沖縄県産黒毛和牛です。

公式ＨＰ「もとぶ牛をじっくり煮込んで作り上げたこだわりのビーフカレー。スパイシーでコクの深いルゥと軟らかく甘みのあるもとぶ牛の相性は抜群です。
もっと手軽にもとぶ牛を。人気料理をもとぶ牛で作り上げました。お子様がいる家庭にもオススメです。

• 販売者　　：株式会社もとぶ牧場
• 内容量　　：180g

受賞歴

2014年　
　全蓄連肉用牛枝肉共進会
　　最優秀農林水産大臣賞
2013年　
　全国肉牛事業協同組合青年部枝肉共励会
　　グランドチャンピオン
2012年
　全国畜産農業協同組合連合会
　　肉用牛枝肉共進会
　　　優秀賞
2011年
　全国畜産農業協同組合連合会
　　肉用牛枝肉共進会
　　　優良賞
2008年
　全国霜降り研究会
　　優秀賞
2007年
　全国和牛能力共進会
　　優秀賞8席受賞

原材料表

• 原材料名　：牛肉(沖縄県産)、野菜(玉ねぎ、にんじん)、鶏肉入りがらスープ、カレールゥ(ラード、小麦粉、野菜・果実類[トマト、オニオン、ガーリック、リンゴ、バナナ]、カレー粉、その他)、果実酒、トマトケチャップ、小麦粉、マンゴー果汁、しょうゆ、香辛料、カレー粉、カラメルソース(砂糖)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、トレハロース、香料
• アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・りんご・バナナ・ごま

栄養成分表

栄養成分表示（180g）当たり
エネルギー：297kcal
たんぱく質：12.2g
脂　　　質：21.6g
炭 水 化 物：13.5g
食塩相当量：1.9g

【アレンジ】

★追加具材

• 炒めたタマネギ
• ナチョラルチーズ

★結果

　玉ねぎは食感が増えて良き💛

　ちょっとチーズは合わなかったかも。

　やっぱりちょっと辛いタイプのカレーに入れないと合わないですね。

　

【パッケージ違い？】

下記の写真は原材料やその順番、成分量も同じでした。

恐らく違うパッケージで商品可しただけだと思われます。

【関連記事】

沖縄県産レトルト

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沖縄石垣牛カレー　マンゴーピューレ入り！
沖縄石垣牛カレー マンゴー入り 沖縄県に仕事があったため売店に寄ってきました。 そこには2000円のレトルトカレーが…さすがに一瞬「えっ」となりましたねｗ 私みたいな貧民には高くて高くてどうしようかしらと、買うのを躊躇するほどでした…。 し...
 

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【通販サイト】

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