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金アグーのストゥー
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今回はレトルトカレーではなく、脱線してシチューです、申し訳ない。
私が那覇空港にいって、買い溜めするときに近くに陳列してあってつい…w
【目 次】
★金アグーのストゥー
【金アグーのストゥーについて】
ー 命名 ー
『金武』の呼び名は本土の方に認識が薄く 『こんぶ』 と呼んでしまう事が多いとの事から
『金』の一文字でとの意見が金武アグー豚生産者よりあがり『金アグーのビーフストゥー』の命名に至った経緯がございます。
ー 沖縄金武町で育てた ー
昔、中国から琉球に伝わった黒毛豚で顔が長く、耳はたれ、原種の猪に近い容貌で
飼育数はわずかに百頭強とまさに幻の豚です。
肉質は柔らかくジューシー。さっぱりとした脂身で肉のツヤも良く臭みがないのが特徴です
【パッケージ】
~沖縄からのお福わけ~
那覇空港限定品
沖縄県産の「金アグー」と琉球泡盛「ホワイトタイガー」を贅沢に使用した、新スタンダードな絶品のポークシチューです。あなたの心を躍らせる独特のコクと旨味をお楽しみください。
【裏 面】
おきなわ金武町で育んだブランド豚
昔、中国から琉球に伝わった黒毛豚で顔が長く、耳はたれ、原種の猪に近い容貌で飼育数はわずかに百頭強とまさに幻の豚です。肉質は柔らかくてジューシー。さっぱりとした脂身で肉のツヤも良く、臭みがないのが特徴です。
~沖縄からのお福わけ~
”お福わけ”で幸せをあなたにも…の気持ちを添えて。沖縄の晴れた青い空と白い雲の間を飛んでいる紙飛行機の軌跡で「空人」の文字を描いています。空港といえば飛行機のイメージですが「空人(そらんちゅ)」シリーズでは紙飛行機をモチーフにし、柔らかい手書き風の仕上げで、より親しみをもっていだだけるようなブランドマークにしました。
琉球泡盛ホワイトタイガー入り
古来より天空の四神の一つ「西方百虎」として崇められてきたホワイトタイガー。「悪人をはじき、善人を受け入れ守ると言われ今でも首里城から西方にある沖縄の玄関口、那覇空港を守り続けています。那覇空港限定オリジナルのホワイトタイガーは、沖縄の行き来する人々の安全としあわせを祈って作られた泡盛です。
※このストゥーには琉球泡盛が入っておりますがコクと旨味を引き出すための隠し味として少量のため、お酒が弱い方やお子様が食べても問題はありません。
【中 袋】
【開 封】
ん?これポークシチューじゃなかったかしら?
すごくハヤシライスの香りなんだけどw
けど美味しそうな香り!
(*´﹃`*)
原材料でデミグラスソースが多いとなってる…どういうこと?w
ポークの香りはしないかな。
【実 食】
ー ルゥ・辛さ ー
う~ん、第一印象はトマト!!
トマトのデミグラスソースみたいな。
間違いなくシチューというよりハヤシライスですね。
酸味は少しあるけどトマトの酸味かな?それほど強くないです。
辛さはもちろんなくて、甘味が強く子供が喜んで食べる味です。
給食で出すとすぐなくなりそうな感じ
(*´∀`*)
隠し味の泡盛はわかんないやw
ー 具 ー
ポーク
脂身は口に入れると、甘味がありとろけてなくなります!
赤身の方はちょっとボロボロというかパサつきのあるポークです。
ちょっとジューシーかと言われると違うかしらね。
確かにアグー豚の特徴である豚臭さはないけどね!
ジャガイモとタマネギ
ニンジン
四角く切り出されたものが複数( ^ω^)・・・
【個人的評価】
味:★★★★☆
具:★★☆☆☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★☆☆
総合点数 75/100点
【作者コメント】
ポークシチューとしてよりハヤシライスとして売り出した方がよろしいのではないでしょうか?
( ° ω ° ; )
私はこのポークは好みではなかったけど、ハヤシライスとするのでしたらなかなかの味でした。
う~ん、ホーメルさんはカレーに関わらず全般的に値段相応の商品が多いですね。
おお!が少ないけど安パイと取るならホーメル!といったところでしょうか。
【データ】
ー 商品説明 ー
沖縄県産の金武町のアグー豚と琉球泡盛ホワイトタイガーを贅沢に使用した、
新スタンダードな絶品のポークシチューです。
あなたの心を躍らせる独特のコクと旨味をお楽しみ下さい。
新スタンダードな絶品のポークシチューです。
あなたの心を躍らせる独特のコクと旨味をお楽しみ下さい。
- 販 売 者:エアポートトレーディング株式会社
- 製 造 者:株式会社沖縄ホーメル
- 内 容 量:180g
ー 原材料表 ー
- 原 材 料 名:豚肉(沖縄県産)、野菜(玉ねぎ、じゃが芋、人参)、デミグラスソース(ブイヨン、小麦粉、玉ねぎ、ラード、トマトペースト、その他)、トマトケチャップ、はっ酵乳、ウスターソース、砂糖、酵母エキス、泡盛、食用油脂、ポークエキス、食塩、香辛料/増粘多糖類、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物
- アレルギー:小麦・乳成分・豚肉・牛肉・大豆・りんご
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