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2020年9月5日土曜日

黒坦々カレー 百名店選出「かえる食堂」

食べログ百名店 by ハウス食品

 かえる食堂 

𓆏  黒坦々カレー 𓆏





変わった名前のカレーでしたので購入してみました。

どうやら担々麺とは関係ないようですよ。。。多分w

エスビーさんの「噂の名店」そうですが、たまに変わったのを販売されてますよね。

チャレンジ精神があっていい会社ですね。

さて、準備してレビューしていこうと思います
( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾


【目 次】


★黒坦々カレー
  1. パッケージ
  2. 開封
  3. 実食
  4. データ原材料
  5. 関連記事


【百名店とは】



ハウス食品さんとは違う業者、株式会社カカクコムさんが運営、管理するレストラン検索予約サイトの「食べログ」というものがあります。

最新のものは2019年7月に食べログのユーザー様から高い評価を集めた「食べログカレー百名店2019」が発表されています。

それは三つのエリアに分けられており、その中の「TOKYO」エリアに含まれたのが「黒坦々カレー」です。


【かえる食堂】



東京の池袋にある「おいしいゴハンとお菓子の店」として営業されています。

「黒坦々カレー」だけではなく、「赤坦々カレー」や「みどりカレー」といったもメニューもあるそうです。

本店の「黒坦々カレー」は黒胡椒、山椒、黒胡麻の香りがして、さらに様々なスパイスも入っているカレーとのこと。

この辺はレトルトカレーと同じですね。

具にはニンジン、ダイコン、ジャガイモ、キャベツが入っていてレトルトカレーと中身違うw

本店のように食感も楽しんでいただけるようにと、試行錯誤して今のような商品になったそうな。


【パッケージ】



【裏 面】



”黒胡麻の香りや鶏ひき肉・根菜の旨み、花椒のしびれる辛さがクセになる味わい。かえる食堂監修の黒胡麻香る黒坦々カレーをお楽しみください。”


【中 袋】




【電子レンジ】



百名店シリーズ系は箱に入れたまま加熱ができます。

出張先のホテルでも便利ですよね。

部屋に電子レンジついてないから、置いてある階まで行くのに皿に盛ってから行くのはちょっと…。

「この人の晩御飯はカレーだな」とばれてしまいますw


【開 封】


※米は0.5合

開封してパウチに入ったまま嗅ぐと、始めはビーフカレーのような牛肉の香りがしてきます。(牛脂が入っているから?)

そのあとは薬膳系の香りがふんわりと漂ってきます。

スパイスのいい香りがしてきた辛そうですw

黒胡麻は…言われないとわからないかな。

さて、皿にダイブ!!

えっ、なんかメッチャ具多くない?


【実 食】


ー ルゥ・辛さ ー 

ルゥどちらかというとサラッとよりだけど、エスビーさんの「大阪スパイスキーマカレー」ほどはしてない。

口に運ぶと最初からブラックペッパーと山椒が効いたピリッとした味が来ます。

少し喉の奥にもきますね、これは。

確かに山椒の痺れる辛さと銘打った通り、めっちゃおいしい!

薬膳カレーのさらにうまい版!w

ただ辛口ならもうちょっと辛くてもいいかな。

少し苦みがあります…香辛料を焙煎してるからかしら。

後味は僅かに清涼感があります。

これは大人のカレーといいたところですね。


ー  ー

具がてんこ盛りに入っていて食べ応えありそうです。

ルゥ押しかと思いきや具にも一切手を抜いていない!

ゴボウ

ゴボウはサクッとというより、煮込まれたダイコンのような食感といってよいでしょう。

あっ、全くサクッ感がないわけではないですよw


タケノコ

タケノコさんは食感が丸々残ってておいしい!


レンコン

小さいレンコンがたくさん入っていて、食感も残っています。


乾燥ピーマン

始めは何か全くわかりませんでした、だって食感も味もないのだもの。
(。>д人)

原材料みるとピーマンだったw



鶏肉ミンチ

そういえば肉を煮込むと現れる雑味がない…どうやっているのでしょうか?

そこそこ入っています。

【個人的評価】


味:★★★★★
具:★★★★☆
香:★★★★☆
リピート:★★★★☆

総合点数 90/100点

【作者コメント】


私にとって坦々とは、タンタンメンぐらいしかイメージなかったのですが、これは驚きの味でした。

パッケージからは少し想像しにくいと思います。

そりゃあ、販売サイトの評価高いわけですよね~。

具も多いし(º﹃º♡ )

そういえば「食べ終えたときすっきりした感じになるようなカレーを目指してる」というのを見ました。

すっきりとはいかないけど、スッとした感じは確かにあったかも!

是非ともおススメしたいレトルトカレーでした。


【データ】


ー 商品説明 

  • 製 造 者:サンハウス食品(株)
  • 販 売 者:ハウス食品(株)
  • 内 容 量:180g

ー 原材料表 

  • 原 材 料 名:野菜(ごぼう(中国)、れんこん、たけのこ)、鶏肉、トマトペースト、ソテーオニオン、ガーリックペースト、黒ごまペースト、食塩、焙煎香辛料ペースト、しょうがペースト、牛脂豚脂混合油、砂糖、ブラウンマスタード、みそ、チキンブイヨン、乾燥赤ピーマン、ブラックペッパー、でんぷん、香味油、山椒、焙煎唐がらし、山椒オイル、ターメリック/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、塩化Ca、乳化剤、香料、焼ミョウバン
  • アレルギー:ごま・大豆・鶏肉・豚肉

ー 栄養成分表 
  • 栄養成分表示(180g)当たり
  • エネルギー:121kcal
  • たんぱく質:5.3g
  • 脂   質:4.4g
  • 炭 水 化 物:15.1g
  • 食塩相当量:3.1g

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ー 百名店 


【通販サイト】




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