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2020年9月5日土曜日

𓆏 黒坦々カレー 𓆏

変わった名前のカレーでしたので購入してみました。

どうやら担々麺とは関係ないようですよ。。。多分ｗ

エスビーさんの「噂の名店」そうですが、たまに変わったのを販売されてますよね。

チャレンジ精神があっていい会社ですね。

さて、準備してレビューしていこうと思います

( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

【目　次】

★黒坦々カレー

【百名店とは】

ハウス食品さんとは違う業者、株式会社カカクコムさんが運営、管理するレストラン検索予約サイトの「食べログ」というものがあります。

最新のものは２０１９年７月に食べログのユーザー様から高い評価を集めた「食べログカレー百名店２０１９」が発表されています。

それは三つのエリアに分けられており、その中の「TOKYO」エリアに含まれたのが「黒坦々カレー」です。

【かえる食堂】

東京の池袋にある「おいしいゴハンとお菓子の店」として営業されています。

「黒坦々カレー」だけではなく、「赤坦々カレー」や「みどりカレー」といったもメニューもあるそうです。

本店の「黒坦々カレー」は黒胡椒、山椒、黒胡麻の香りがして、さらに様々なスパイスも入っているカレーとのこと。

この辺はレトルトカレーと同じですね。

具にはニンジン、ダイコン、ジャガイモ、キャベツが入っていてレトルトカレーと中身違うｗ

本店のように食感も楽しんでいただけるようにと、試行錯誤して今のような商品になったそうな。

【パッケージ】

【裏　面】

”黒胡麻の香りや鶏ひき肉・根菜の旨み、花椒のしびれる辛さがクセになる味わい。かえる食堂監修の黒胡麻香る黒坦々カレーをお楽しみください。”

【中　袋】

【電子レンジ】

百名店シリーズ系は箱に入れたまま加熱ができます。

出張先のホテルでも便利ですよね。

部屋に電子レンジついてないから、置いてある階まで行くのに皿に盛ってから行くのはちょっと…。

「この人の晩御飯はカレーだな」とばれてしまいますｗ

【開　封】

※米は0.5合

開封してパウチに入ったまま嗅ぐと、始めはビーフカレーのような牛肉の香りがしてきます。（牛脂が入っているから？）

そのあとは薬膳系の香りがふんわりと漂ってきます。

スパイスのいい香りがしてきた辛そうですｗ

黒胡麻は…言われないとわからないかな。

さて、皿にダイブ！！

えっ、なんかメッチャ具多くない？

【実　食】

ールゥ・辛さー　

ルゥどちらかというとサラッとよりだけど、エスビーさんの「大阪スパイスキーマカレー」ほどはしてない。

口に運ぶと最初からブラックペッパーと山椒が効いたピリッとした味が来ます。

少し喉の奥にもきますね、これは。

確かに山椒の痺れる辛さと銘打った通り、めっちゃおいしい！

薬膳カレーのさらにうまい版！ｗ

ただ辛口ならもうちょっと辛くてもいいかな。

少し苦みがあります…香辛料を焙煎してるからかしら。

後味は僅かに清涼感があります。

これは大人のカレーといいたところですね。

ー具 ー

具がてんこ盛りに入っていて食べ応えありそうです。

ルゥ押しかと思いきや具にも一切手を抜いていない！

ゴボウ

ゴボウはサクッとというより、煮込まれたダイコンのような食感といってよいでしょう。

あっ、全くサクッ感がないわけではないですよｗ

タケノコ

タケノコさんは食感が丸々残ってておいしい！

レンコン

小さいレンコンがたくさん入っていて、食感も残っています。

乾燥ピーマン

始めは何か全くわかりませんでした、だって食感も味もないのだもの。

(｡>д人)

原材料みるとピーマンだったｗ

鶏肉ミンチ

そういえば肉を煮込むと現れる雑味がない…どうやっているのでしょうか？

そこそこ入っています。

【個人的評価】

味：★★★★★

具：★★★★☆

香：★★★★☆

リピート：★★★★☆

総合点数　90/100点

【作者コメント】

私にとって坦々とは、タンタンメンぐらいしかイメージなかったのですが、これは驚きの味でした。

パッケージからは少し想像しにくいと思います。

そりゃあ、販売サイトの評価高いわけですよね～。

具も多いし(º﹃º♡ )

そういえば「食べ終えたときすっきりした感じになるようなカレーを目指してる」というのを見ました。

すっきりとはいかないけど、スッとした感じは確かにあったかも！

是非ともおススメしたいレトルトカレーでした。

【データ】

ー 商品説明 ー

製　造　者：サンハウス食品(株)
販　売　者：ハウス食品(株)
内　容　量：１８０g

ー原材料表ー

原材料名：野菜（ごぼう（中国）、れんこん、たけのこ）、鶏肉、トマトペースト、ソテーオニオン、ガーリックペースト、黒ごまペースト、食塩、焙煎香辛料ペースト、しょうがペースト、牛脂豚脂混合油、砂糖、ブラウンマスタード、みそ、チキンブイヨン、乾燥赤ピーマン、ブラックペッパー、でんぷん、香味油、山椒、焙煎唐がらし、山椒オイル、ターメリック/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、塩化Ｃａ、乳化剤、香料、焼ミョウバン

アレルギー：ごま・大豆・鶏肉・豚肉

ー 栄養成分表 ー

栄養成分表示（180g）当たり
エネルギー：121kcal
たんぱく質：5.3g
脂　　　質：4.4g
炭水化物：15.1g
食塩相当量：3.1g

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2020年2月25日火曜日