スポンサーリンク

ラベル マッシュルーム の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル マッシュルーム の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2019年1月15日火曜日

カレーマルシェ 生クリームのまろやかさ?中辛

本格欧風カレー
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜

カレーマルシェ

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜

生クリームのまろやかさ




今回はハウス食品さんのカレーです。

よくスーパーで売っている咖喱屋カレーや子供に人気のバーモンドカレーと同じ会社です。

咖喱屋カレーの100円未満で販売ってすごいですよね。

大正2年11月11日に創業された老舗です。

設立は平成25年なんですが、事情があったのか最近ですね。

というわけで「Curry Marche'・中辛・やわらかビーフ&マッシュルーム」


【パッケージ】




【裏面】



【調理法】




今回は電子レンジで温めてみました。

蒸気穴から湯気がめっちゃでてました。

【中袋】




【開封】



開封と同時にカレーのいい匂いはしますが、スパイスが香るとかいった程ではないです。

家でカレーを煮込む際にただよってくる匂いよりは、香り少な目かなと。

見た目はまろやかっぽく見えます。


【実食】


ー ルゥ・辛さ ー 

辛さはまさしく中辛!

あまりスパイスの香りが強くなかったから期待はしていなかったけど、思ったよりスパイスが効いていておいしい!

それなりにカレーパウダーを入れているようだ。

ただ生クリームと銘打っているならもう少し生クリームほしかったな。

ないわけではないが、スパイスのが強い。

ガーリックペーストも入っているようだけど、ちょっと気にしないと分からんレベルだな。

ー 具 ー

 思っていたより具があったw

詐欺まがいのパッケージはよくありますが、これはまだいい方かな。

切ったマッシュルームを均等に散らすことで多く見せているだけで、写真と量は変わらないかも。

一応マッシュは5個入ってます。

牛肉は二切れでした。

うーん、もうちょい欲しかったかな。

肉質は超軟らかかったです。


ー 量 ー 


 全体量は1合でギリギリかな。

具が思ったよりしっかりしてたからかな。



【個人的評価】


味:★★★★☆
具:★★★★☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★★☆

総合点数 75/100点

【作者コメント】


 マッシュルームが思っていたよりちゃんと入っていてうれしかったです。

牛肉の量を欲するなら他のレトルトがいいと思います。

経済的に余裕があれば何度でも食べますね。

とかいって最近は100円未満のレトルト食べておいしくない…(ハウス食品さんではないですよ)と感じたから、300円付近のレトルトばっかりリピートしてますがw

舌肥えすぎかな…。

【データ】


ー 商品説明 ー

生クリームのまろやかさ
牛肉とたっぷりのマッシュルームを、コクのあるまろやかな味わいのソースで煮込みました。
ブイヨンと生クリーム等の乳製品の味わいが生きている本格欧風カレーです。

  • 販売会社 :House食品
  • 購入店  :楽天

ー 原材料表 ー

  • 原材料名  :マッシュルーム、牛肉、牛脂豚脂混合油、小麦粉、砂糖、チャツネ、みそ、カレーパウダー、バターミルクパウダー、ウスターソース、トマトペースト、生クリーム、ソテーオニオン、食塩、ホワイトルウ、ガーリックペースト、チキンブイヨン、でんぷん、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス加工品/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、乳化剤、香料、酸味料、香辛料抽出物
  • アレルギー:乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

ー 栄養成分表 ー

栄養成分表示(180g)当たり
エネルギー:183kcal
たんぱく質:7.4g
脂   質:9.2g
炭 水 化 物:17.7g
食塩相当量:2.7g

【関連記事】


ハウス関連




【通販サイト】



2018年10月28日日曜日

シチューオンライスはおいしい?

‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥
シチューオンライス
⟅ STEW ON RICE ⟆
クワトロチーズの濃厚仕立て
‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥






冒頭からすいません。

今回カレーじゃないです(笑)。

あまりにもクワトロチーズの濃厚仕立てというのに惹かれ買ってしまったので記事にしました。

 それ以外にも、クワトロチーズではないですが、テレビで遠藤憲一さんが出演していたCMの記憶が残っていたため目にも入ったのだと思います。

 とはいえ、普段ご飯にシチューをかけるという習慣がないものですから、手にとって「んー……」っと悩みましたが、チャレンジしてみようと思いました。

【パッケージ】





【裏面】



 使われているチーズは四種類で、チェダー、パルメザン、モッツァレラ、ブルーチーズのようです。

【中袋表】



蒸気口がある…どういう仕組みなんだろう。

【中袋裏】





【電子レンジ調理】



 電子レンジで調理できるってお手軽でいいですよね~。でも、そのまますれば大丈夫だと思いますが、1度出したあと表裏を箱に間違えていれないようにお気をつけください。私が間違えそうになりました。

【開封】




 開封した瞬間にシチューとチーズのいい香りが漂ってきました。そして、思ったより具が多くないか?

【実食】


ー ルゥー

 おおっ!!本格的なシチューだ!!うまい!!

でも、チーズが思っていたより薄いかも。

それか合えてバランスを整えるために、主張しすぎないように抑えているだけかもしれません。

その薄さを忘れるくらいはおいしいです。

ご飯との違和感はないです。味も濃い目でいいですね。

ー具ー

 それなりにじゃがいもやマッシュルームが多く、食べ応えがあり満足感があります。


ー辛さ・量ー 

 本当に本格的なシチューなので、甘いというか濃厚というかそんな感じです。

量は150gですから、ご飯一合には少々足りなかったかな。
 

評価】



味:★★★★☆
具:★★★★☆ 
香:★★★★☆
リピート:★★★★☆

総合点数 80/100点

【作者コメント】


 ルーが少ないので、もう少し自分でマッシュルームを足すのもいいかな。

または別の物にかけたりしてもいいと思います。

オムライスに使うとか。

ポムの樹っていうオムライス専門店にもあった気がします。

子供には非常に喜ばれる商品ですね。



【データ】


ー 商品説明 ー

 “濃厚なうまみ”と“しっかりとしたとろみ”が特徴の『濃厚でクリーミーなレトルトのシチューライス専用ソース』です。
・4種のチーズを混ぜ合わせた複雑で濃厚な乳感とベーコンの旨味を効かせることで、ごはんによく合う濃厚でクリーミーな味に仕立てています。

  • 販売会社 :ハウス食品株式会社
  • 内容量  :150g
  • 購入時値段:¥249

ー原材料表ー

  • 原材料名 :野菜(じゃがいも、マッシュルーム)、小麦粉、牛脂豚脂混合油、ベーコン、砂糖、チーズ、チーズパウダー、オニオンペースト、みそ、食塩、でんぷん、焦がしバターオイル、脱脂粉乳、クリーミングパウダー、チキンブイヨン、ガーリックペースト、チーズ加工品、香辛料/調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、香料、パプリカ色素、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
  • アレルギー:乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉

ー 栄養成分表 ー

栄養成分表示(150g)当たり
エネルギー:161kcal
たんぱく質:4.4g
脂   質:9.7g
炭 水 化 物:13.8g
食塩相当量:1.8g


【関連記事】


ー ハウス食品
 ー




【通販サイト】





2018年2月4日日曜日

珊瑚礁  湘南ドライカレー

。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。 ★。+゚☆゚+。★。

珊瑚礁

湘南ドライカレー 
生クリームと挽肉の豊かなコク

。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。★。+゚☆゚+。 ★。+゚☆゚+。★。



1972年開店の地元では有名な名店で実際に鎌倉の七里ガ浜にある『珊瑚礁』というお店のカレーを商品化したものなので、私は関西生まれなので湘南について詳しくないのですが、名店かつレトルトになっているのでさぞ美味かろうとドンキーホーテで購入しました。

期待しすぎると客観的に見れないため、あまり期待しないようにしないとw


これを実食してみてよければ店舗にも足を運んで見ようかなと思います。


【パッケージ】


 パッケージをみるとマッシュルームが目立ち綺麗に見えますがこんな風になるんだろうか?さて、作ってみましょう。

ん?裏面に電子レンジ不可と書いとる…(・_・;)

(裏面の写真無くてすいません)

湯煎でします。


【開封】


盛り付けミスったw
パッケージのようにする予定でしたが、いつもの癖で分割しちゃった…。

香りがバターのようなものがしますね。販売説明に生クリームの芳醇なコクと書いていますので、この香りも売りなのでしょう。非常に食欲をそそられます。


原材料名にバター入ってますね。またフルーティな香りもします。


量はドライカレーなのでドロッとしていてルーが凝縮するため少なくなるかなと思っていたとおり、盛り付けるとやはり少し少なく感じます。


初めて食べる際に盛り付ける方はご飯の量を少なめにするよいいかもしれません。


細かい挽肉が見えます。


ドライカレーならではのドロッ感が少し薄いです。




【実食】


口にするとザラッとする。

ちょいちょい大きめの肉があり結構美味。


この挽肉がおいしい!でもこの挽肉のおかげかドライカレーというよりキーマカレーの方が近いんじゃないか?


中間に位置しててドライカレー好き!またはキーマカレー好き!と偏ってる方には「んー?」と思うかもw


でもどちらも好きな人には「う、うまい!」となると思います。


パッケージのマッシュルームほどの大きさはないが、小さいからか貝みたいな食感で実にうまい!これは実にリピートが高くなります。


辛さ中辛と書いておいて、辛!となるような辛さではなく、まさしく中辛です。


牛脂、豚脂、オリーブオイルが入っているからか、油が目立ちますね。油に抵抗がある人には厳しいかもしれません。でも私は食欲をそそられますw


【評価】

味:★★★☆☆
具:★★★★☆
香:★★★★☆
リピート:★★★★☆

総合点数 80/100点
個人的値段評価 ¥250

【コメント】

 結論からいいますとまた買おうかなと思わせる商品でした。

ただ量に少し不満があるかな。

ご飯1.5合くらい食べたい人には私と同じように物足りなさがでるはずです。

値段に対して量がねぇ…。ですが、それを少しのデメリットを覆すくらいのうまさはありました。

特にマッシュルームと挽肉がよかったです。香りが「おおっ!」となるし、辛さも丁度よく食べてて満足感はありました。

基本味がしっかりしていておいしいですしね。

人に勧めてもいいくらいです。

山口県の岩国海軍飛行艇カレーもオススメですよ。た

ただ辛口は現地でしか手に入らないんですよね・・・。


【データ】

商品説明

 エスビー食品 噂の名店 珊瑚礁 湘南ドライカレーお店の中辛
 鎌倉・七里ヶ浜“珊瑚礁”は、この店の味を求めて全国から訪れるお客様の長い行列が湘南の定番風景にもなっている名店です。「湘南ドライカレー」は、たっぷりの牛ひき肉と生クリームの豊かなコク、濃厚なカレーソースで作り上げた大人気のドライカレーをレトルトで再現しました。
  • 販売者  :エスビー食品株式会社
  • 内容量  :150g
  • 本店   :神奈川県鎌倉市七里ヶ浜東3-1-2
  • 購入時値段:¥296

原材料表

  • 原材料名 :野菜(玉ねぎ、グリンピース、にんにく、人参、セロリ)、食肉(牛肉、豚肉)、マッシュルーム、ベーコン、バター、食用油脂(牛脂、豚脂、オリーブオイル)、カレー粉、生クリーム、小麦粉、乳糖、砂糖、トマトピューレー、チャツネ、香辛料、チーズ、ビーフエキス、食塩、ビーフブイヨン、チキンブイヨン、白ワイン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘多糖類、乳化剤、リン酸塩(Na)、酸味料、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に卵、大豆、りんごを含む)
  • アレルギー表示:卵、牛乳、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、リンゴ

栄養成分表

栄養成分表示(150g)当たり
エネルギー:277kcal
たんぱく質:11.3g
脂   質:18.6g
炭 水 化 物:16.2g
ナトリウム:1.0g
食塩相当量:2.5g

【関連記事】

エスビー




【通販サイト】

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
噂の名店 湘南ドライカレー お店の中辛(150g)【噂の名店】
価格:286円(税込、送料別) (2019/6/16時点)