全国レトルト！カレー食べログ: 株式会社キャニオンスパイス

ラベル 株式会社キャニオンスパイス の投稿を表示しています。すべての投稿を表示

2020年8月11日火曜日

神戸ワインビーフカレー KOBEwineBeef

KOBE

WineBeef

鹿児島県のスーパーに行きまして、そこに神戸発のレトルトカレーが置いてあり気になり手に取った次第です。

あとは変わった古風なパッケージに惹かれてかしらね。

直接ワインが入れられたわけではないようですが、なんかおいしそうだったし。

よく見ると砂糖は使われてるけど、化学調味料使われてないんじゃないかしら？

∑(°口°๑)

化学調味料が使われてないカレー少ないからレアものかも。

【目　次】

★神戸ワインビーフカレー

【パッケージ】

【裏　面】

百十余年、本物の和牛にこだわり続けた伝統

”神戸の地域特産品の一つであり、自然と人が織りなす手作りの味わいが息づく神戸ワイン。その製造過程で出るワインの搾りかすはこれまで、全ての廃棄物として処分されていました。そこから「牛の健康とエコロジーに役立つのでは」という、牛とエコ両方に対する思いが生まれ、搾りかすを穀類に混ぜた配合飼料を開発するに至ります。この配合飼料を黒毛和牛に与えたところ、搾りかすに含まれるポリフェノールなどの働きで、牛の食欲が旺盛となり成育にもいい影響を与えることが分かりました。こうして生まれたのが極上黒毛和牛ブランド、「神戸ワインビーフ」です。”

神戸ワインビーフカレー

"約３０種類のスパイスを独自の配合でブレンドしたカレー粉をベースに、神戸ワインの搾りかすを混ぜた飼料を与え、大切に育てた極上の黒毛和牛の神戸ワインビーフとたっぷりの野菜を加えた、ボリュームたっぷりのこだわりビーフカレーです。"

【中　袋】

【開　封】

※米は0.5合

すっごいごろごろと具がでてきた！

なかなかボリュームがあります！

カレーのいい匂いはしますが、ワインの香りはしませんｗ

クミンとコリアンダーの香りがしてて食欲をそそられます。

ただ、総合的に香りはそんなにインパクトないかな。

【実　食】

ールゥ・辛さー　

スパイスがなかなか効いていて中辛の少し辛口寄りといったところ。

僅かに下に喉にくるものは赤唐辛子かしらね。

とはいえ唐辛子が苦手な人でも大丈夫だとは思うくらいです。

甘さはほんのりあるけど、スパイスの方がインパクトは強いです。

ワインは原材料に使われていないようですし、ワインの味はしません。

洋風っぽくもないかしらね。

ー具 ー

ジャガイモ２個

今までのレトルトカレーでも上位に入る大きさです。

ニンジン２個

こちらもジャガイモほどではありませんが、大きくて食べてる感がありますｗ

野菜の値段上がっているなかちゃんと入れてくれている。

( ᵕ_ᵕ̩̩ )

牛肉塊２個

断面

全部牛肉かと思ったけどそうではなかったｗ

スプーンくらいの大きい牛肉２個でした。

赤身にサシが入っていて非常に柔らかく、正に黒毛和牛そのものです。

脂身の部分は脂っこくなくサラッとした感じ。

この値段で柔らか黒毛和牛食べられるならなかなかいいレトルトカレーかもね。

【個人的評価】

味：★★★☆☆

具：★★★★☆

香：★★☆☆☆

リピート：★★★☆☆

総合点数　77/100点

【作者コメント】

カレールゥとしては値段相当で印象に残ることはないかも。

とはいえ、普通においしいですよ。

ワインがどうこうというのは…ないかも。

飼育時にワインの搾りかすを使用してなくても、同じくらいのクオリティ和牛さんはありますしね。

ワインを原材料に使っているわけではないですし。

と、ちょいマイナスな事言いましたが、個人的には好きなカレーです。

具も大きくて食べ応えありましたし、牛肉の柔らかさも素晴らしかった。

５００円を下回ってるし、これで神戸牛食べられるならまた買うかも。

【データ】

ー 商品説明 ー

製　造　者：株式会社キャニオンスパイス
販　売　者：株式会社牛肉商但馬屋
内　容　量：２００g

ー原材料表ー

原材料名：野菜（玉ねぎ、人参、じゃがいも）、牛肉（国産）、小麦粉、チキンエキス、砂糖、リンゴピューレ、食用油脂（牛脂）、カレー粉、バター、トマトケチャップ、ビーフエキス、チャツネ、おろしにんにく、醤油、食塩、おろししょうが、クミン、コリアンダー、カルダモン、酵母エキス、赤唐辛子、ガラムマサラ/カラメル色素
アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・りんご

ー 栄養成分表 ー

栄養成分表示（200g）当たり
エネルギー：259kcal
たんぱく質：11.8g
脂　　　質：14.0g
炭水化物：21.4g
食塩相当量：2.1g

【関連記事】

ービーフ系 ー

小田牛のゴロゴロ肉スパイスカレー　おいしい黒毛和牛！
黒毛和牛専門農場　　ごろごろ肉　　　スパイスカレー九州で購入したレトルトカレーをレビューしたいと思います！ ”家族がおいしいと笑って食べる牛肉を皆様の食卓へお届けしたい” という企業理念を持った小田畜産の黒毛和牛が使われ...

沖縄石垣牛カレー　マンゴーピューレ入り！
最高級レトルト マンゴー入り沖縄県に仕事があったため売店に寄ってきました。そこには2000円のレトルトカレーが…さすがに一瞬「えっ」となりましたねｗ私みたいな貧民には高くて高くてどうしようかしらと、買うのを躊躇するほどでした…。し...

タスマニアビーフカレートップバリュ（TOPVALU）中辛　イオングループのレトルト評価口コミ
タスマニアビーフカレー－中辛－最近ご近所にイオンが出来たから、どんどんイオングループのレトルトカレーも食べていこうと思います！（*‘∀‘*）で、

【通販サイト】

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料】神戸ワインビーフカレー 200g×5個
価格：2500円（税込、送料無料) (2020/8/11時点)

2020年3月28日土曜日

石垣牛大粒カレー　金城

― 至福のひとさじ ―

石垣牛大粒カレー
大粒の石垣牛を贅沢に使用しました

ちょっと高級なレトルトカレーを購入してみました！

レビューの前にですね、、帰ってから調べてみると似たような商品が。。。

パッケージ変わったのかな？

また同じパッケージでも原材料の内容が違うのです。

本品ではおろしにんにくやおろししょうが等が含まれているのですが、金城さんのサイトやヤフーショップの原材料には表記されていません。

ネットの原材料表の更新が遅れているだけかと。
(間違ってたらごめんね)

【目　次】

★石垣牛大粒カレー

【金城について】

▷石垣牛専門店◁

2000年沖縄サミット歓迎晩餐会にて石垣牛を納品した石垣牛専門店金城。当店でお召し上がり頂く石垣牛やアグー豚は、石垣島の直営牧場・ゆいまーる牧場で生産しています。生産者の顔が見える”石垣牛専門店　金城”の厳選された超長期肥育メス牛の『石垣島KINJOBEEF』や『石垣島アグー豚』をぜひご堪能下さい。

【パッケージ】

新パッケージ？

旧パッケージ？
by 金城

【裏　面】

石垣島ゆいまーる牧場でのびのびと真心込めて育てた”石垣島KINJOBEEF”(沖縄県産石垣牛)を使用。お肉の旨味をたっぷりと詰め込み、”ごろっ”とした大粒のお肉をカレーにしました。あなたの一日が特別なものに！

【中　袋】

【開　封】

封を切ると牛肉のすごい香りが…いままでにないくらい強いです。

出すときにルゥがドロドロしてて「えっ、具ばっかり？えっ、えっ、」みたいになりましたｗ

そして、上記の写真では分かりづらいかもですが、ドカッと大きなお肉が一個出現…びっくりするくらい大きい。

今までのレトルトカレーにはないくらい！

板状のベーコンくらいの幅と長さ。
(´,,>ω<,,`)

パッケージからは想像していたのは、大粒というから大きな塊が複数かとｗ

これは複数ではなく、マジの塊で驚きですｗ

【実　食】

ールゥ・辛さー　

玉ねぎが大量に使われていて、ドロッとしており固形に近く、家庭で作り置きするカレーより濃厚です。

玉ねぎの原型ほぼないから、かなり長時間煮込まれているのでしょう。

口に入れると甘い！

砂糖の甘さではなく、玉ねぎと石垣牛の牛脂でかなり甘味が強い。

しつこくなく、サラッと優しい甘さです。

また油分も油っことかではなく、サラッとしたオリーブオイルのような感じ。

食べ続けると少しスパイスのピリッとがきます。

カレーのスパイスが好きな方には物足りないかもしれない。

そのかわり子供でも食べられる甘さとなっていて、要は甘口です。

なんかカレーっぽくないかもｗ

ー具 ー

巨大な和牛肉

断面

一言でいえばデカい！！ｗ

その塊が一個のみです。

す、スプーンで持てない（　＾ω＾）・・・

こ、これは重くてスプーンで食べにくいｗ

口に入れるとすごく柔らかいビーフの香りと味がして美味！

サシが入っていてすぐほぐれるけど、ちょっと食感が残る程度の噛み応えたあります。

なんだろう、、唇でギリギリ切れないといったらいいかな？

なんて贅沢なレトルトカレーｗ

【個人的評価】

味：★★★★☆

具：★★★★★

香：★★★★☆

リピート：★★★★☆

総合点数　92/100点

【作者コメント】

値段が高いためおいそれと買える商品ではないので、贅沢品といったところでしょうか。

実際に家庭で作るのには難しいレベルですしね。

こ、子供に食べさせてこれしか食べなくなったら…ｗ

スパイスを重視する人にはちょっとおススメできないかな。

ちょっと毛色が違うというか、畑違いというか。

和牛重視の方には超おススメｗ

【データ】

ー 商品説明 ー

２０１８年北谷町商品コンテスト受賞式

「大粒石垣牛カレー」が奨励賞受表彰

　全国のブランド和牛の原石！石垣島の暖かな気候とミネラルたっぷりの飼料、地元の特産物やさとうきびなどで育てられた石垣牛を使用したレトルトカレーです。１箱２００gの内容量に１００gの大粒のお肉がごろっと入っているのが特徴でとっても贅沢な一品です！お肉は柔らかくとってもジューシーで、カレールーには石垣牛の甘くておいしい脂が溶け出し濃厚な仕上がりに！牛肉との相性もバツグンです。

製　造　者：株式会社キャニオンスパイス
内　容　量：200g

ー原材料表ー

原材料名：牛肉（沖縄県産石垣牛）、玉ねぎ、動物油脂（牛脂）、小麦粉、はちみつ、チャツネ、植物油脂（菜種）、ビーフ香味ペースト、カレー粉、おろしにんにく、チキンエキス、砂糖、食塩、クミン、おろししょうが、たん白加水分解物、コリアンダー、ガラムマサラ、醤油パウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、赤唐辛子/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料