特製ビーフカリー アルペンジロー

選ばれし人気店
ALPINJIRO 

アルペンジロー

特製ビーフカリー

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さらりとしたソースにとけこむ
香味野菜の旨味

またハウス食品です。最近ハウス食品ばっかり食している気がする・・・。

「さらりとしたソースにとけこむ香味野菜の旨み」が売りらしいですが、さらりとしたルゥを好まないので後回しにしてました。

さらりというかスープカレーに対して「んー…」となるｗ

しかし、友人がこれを進めるし、いずれ食するわけだし、これに手を出して見ました。

横浜にあるスープカレーの名店で、高級洋食店のような雰囲気らしいですね。

基本は￥1500くらいですが、1万円カレーというのもあるらしくランチの域を超えているｗ

【パッケージ】

【裏面】

【電子レンジ調理時】

【中袋】

電子レンジ調理可

【開封】

開封時はザ・ホテル・カレーより香りが強くありません。

スープカレーならではのサラサラ感がよくわかります。

【実食】

ー ルゥ・辛さ ー　

えっ！！！？甘くないか！？

野菜や肉を長時間煮込むから？その割には甘い…中辛と違うｗ

牛肉の脂の甘みが強いのかな？

スープはさらりとしていてカレーというかソースというか、どっちつかずの絶妙な味を出しています。

わずかに野菜が溶けた味が分かります。

スパイスは強くないので強いスパイスが好きな方には、オススメできませんね。

ー 具 ー
パッケージ通りの具量かと思います。

ただ、実物は脂身が多いです。

１つの肉に赤みと脂身が半々といったところでしょうか。

だからといって赤みや脂身が固いということは決してなく、非常に軟らかいです。

脂身がさらに全体の甘みを引き出してます。

原材料にも表記されている通り、肉以外の具はありません。

【個人的評価】

味：★★★☆☆

具：★★★☆☆

香：★★☆☆☆

リピート：★★★★☆

総合点数　65/100点

【作者コメント】

　思ってたよりおいしかったです。

これは好みだと思いますが、私はもっとスパイスを効かせてほしかったｗ

中辛ではなくほぼ甘口やないですかｗ

【データ】

ー 商品説明 ー

　百名店

国内最大級の口コミグルメサイト食べログが「うまいもの、今食べるなら、このお店」をコンセプトに、ユーザーから高い評価を集めた100店を発表するグルメアワード

さらりとしたスープのような粘性、香味野菜の旨み、黒糖などの香ばしさが特徴のコク深い特製ソース。ソースと合うように下味をつけた柔らかくジューシーな牛肉

• 販売者　　：ハウス食品株式会社
• 内容量　　：180g

ー 原材料表 ー

• 原材料名　：牛肉、ソテーオニオン、ソテー香味野菜ペースト、はちみつ、でんぷん、牛脂豚脂混合油、チキンエキス、りんごペースト、カレーパウダー、砂糖、カラメルシロップ、チャツネ、加工黒糖、ウスターソース、フォン・ド・ボー調味料、植物油脂クリーム、煮詰めワイン、乳等加工品、野菜エキス、トマトペースト、食塩、ガーリックペースト、香辛料、しょうがペースト、コーヒーエキス、酵母エキス／調味料(有機酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)

• アレルギー：乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン

ー 栄養成分表 ー

栄養成分表示（180g）当たり
エネルギー：168kcal
たんぱく質：5.9g
脂　　　質：8.2g
炭 水 化 物：17.7g
食塩相当量：1.8g

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【通販サイト】

ハウス食品 選ばれし人気店 アルペンジロー 特性ビーフカリー 180g×10入 価格：3391円（税込、送料別) (2019/9/28時点)

ザ・ホテル・カレー 香りの中辛 美味いのか！？

ザ・ホテル・カレー

༽ The HOTEL CURRY ༼

焙煎スパイスが織りなす香りの中辛 

恒例のハウス食品を買いました。

やはり購入シェア3割強を占めるだけあってどこにでもありますね。

今回はスパイスと香りが自信のレトルトカレーです。

【パッケージ】

【裏面】

【電子レンジ加熱時】

【中袋】

【開封】

開けたとたん家庭で作るようなカレーのいい香りが漂ってきました。ですが、スパイスの香りは少ししかしないです。

少々とろみが強いカレーです。ブイヨンの量が多いからかな？

【実食】

ー 辛さ・ルゥ ー
香りではそれほどスパイスが分かりませんでしたが、食べて見ると結構スパイスが効いていて美味しいです。

長時間煮込んだブイヨンと玉葱のおかげか、結構入っていそうなスパイスとで丁度いい感じの中辛になっています。


ー 具 ー

薄くスライスされたかのような牛肉がそこそこ入っています。

牛スジを食べるかのような食感がします。

スジのような食感だからといって固いわけではなく非常に軟らかくおいしいです。

また玉葱もあり、長時間煮込んだ割りに薄く残っています。

【個人的評価】

味　　　：★★★★☆
具　　　：★★★☆☆
リピート：★★★☆☆
点数　　：72/100点

【作者コメント】

パッケージに「洗練された贅沢な香りをコク」とありますが、そこまで洗練された香りは言い過ぎかなと思いますｗ

ただ確かにコクはある方かな。

具も期待していたよりあったからうれしかったし、値段的に妥当だと思います。

【データ】

ー 商品説明 ー

　約6分の1になるまで炒めた玉ねぎ、じっくり煮込んだブイヨン、特製カレーパウダーの美味しさがとけ込んだ艶のあるなめらかソースのカレーです。焙煎したスパイスが織りなす豊かな香りと、奥深いコクが楽しめます。電子レンジ調理に対応したパウチを使用しているので、湯煎だけではなく箱のままレンジで温めることもできます。

• 販売者　　：ハウス食品株式会社
• 内容量　　：180g

ー 原材料表 ー

• 原材料名　：玉ねぎ、牛肉、牛脂豚脂混合油、小麦粉、カレールウ、砂糖、トマトペースト、カレーパウダー、でんぷん、食塩、ソテーオニオン、みそ、オニオンパウダー、香辛料、ガーリックペースト、焙煎香辛料ペースト、チキンブイヨン、ワインビネガー、香味油、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

• アレルギー：乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン

ー 栄養成分表 ー

栄養成分表示（180g）当たり
エネルギー：222kcal
たんぱく質：6.9g
脂　　　質：14.0g
炭 水 化 物：17.2g
食塩相当量：2.8g

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キッチンさつま 黒豚メンチカツカレー ＆ 他メニュー 米米麦麦鹿児島空港店

キッチンさつま

黒豚メンチカツカレー

鹿児島空港のエスカレーター（一瞬平らになる）で３階に上がり、正面を進むと左奥にあるキッチンさつまに行ってきました。

今回はレトルトカレーではなく申し訳ないｗ

友人に「レトルトカレーだけだとネタなくなるんじゃない？」と言われ確かにと・・・。

レトルトカレーは全国に1000種あると言われていますが、
（取り寄せできない物もあるため、もう少し少ないかもしれません）
ネタがなくなるのもあれなので、たまに店舗のカレー記事もあるのは許してくださいｗ

【店舗外観】

初めての来店時は黒板のカツカレーとどっちにするか悩んだんですけどね

【店内】

ピントが椅子に合ってる…携帯で撮影したのでミスった。

写真には写っていませんが、ベンチソファーって言うのかな？があります。

落ち着いた感じの店でした。

【メンチカツカレー】

揚げたてメンチカツカレーがでて来ました。

衣のいい匂いがします。

【実食】

ー ルゥ・辛さ ー　

甘口と中辛の間くらいです。

スパイスは入ってはいますが、それほど量は多くないようです。

香りも強くありません。

少なくともルーにはものすごく力を入れているわけではなさそう。

ー 具 ー

霧島産黒豚メンチカツが思ったよりでかかったｗ

他の具はありません。

先ほどルーの香りが強くないと述べましたが、メンチカツの揚げたての匂いは非常に強いです。

メンチカツのインパクトが強すぎる！ルーが霞むｗ

表面はカリッと揚がっていて、割ってみると肉汁と肉の香りが半端ない！

肉の美味さが凝縮されている！

表のメニューに自信を持って載せるわけだ…。

ー 量 ー　

ご飯が１合ないというのもあると思いますが、メンチカツが多くて他の具がなくてもご飯は余りません。

ルーが少ないためちょっと不満かな。

【セットサラダ】

サラダは特に目立った特徴はありません。

酸味のあるオリジナルドレッシングが置いてあり、それを自分でかけます。

【ビーフカレー】

ー ルゥ・辛さ ー　

恐らくミンチカツカレーと同じルゥを使用していますね。

メンチカツがない分、衣の甘みもないからか食べていると中辛に感じます。

やはりメンチカツ重要ですｗ

ー 具・量 ー

牛肉は全体的に僅かに固めで、赤身にサシが入っていて軟らかいものもあれば、赤身が多めで少しだけパサつきのある牛肉もある。

全体的に男性には物足りなく、女性には丁度いいくらいです。

お店で食べるカレーとしては800円代でこれだきの牛肉が入っているから、そこそこいいカレーではないでしょうか？

【ビーフカツカレー】

サラダがセットでついて来ました

ー ルゥ・辛さ ー

ん～、、、この店は全部同じルゥを使っているｗ

ー 具・量 ー

カツは薄すぎず厚すぎずです。

若干パサつきはあるものの、衣時代は揚げたてで非常においしいです。

肉汁がブワっとでるわけではないけどまあまあですかね。

【個人的評価】

メンチカツカレー

味：★★★☆☆

具：★★★★★

香：★★★★☆

リピート：★★★★☆

総合点数　78/100点

【作者コメント】

キッチンさつまには何度か入りました。

初めて入ったときは、最初時間帯的に人が少ないのかなと思ったら、食べているとゾロゾロとお一人様の来店が増えてきました。

コーヒー等を注文し、まったりしているお客さんが多いですね。

２階飲食店のガヤガヤしている感がなくていいです。

メンチカツのインパクトが大きいです。

他のビーフカレーや黒豚カツカレーよりもうまいので、メンチカツカレーをオススメします。

何度も来店されようかなと思う方は、ビーフカレーからかなｗ

もうちょっと値段を抑えるか、ルーの量か他の具を増やすとかなりいい店なんだけどな。。。

【データ】

いわさきホテルズ特撰

鹿児島では有名ないわさきホテルの系列店

米米麦麦鹿児島空港店・キッチンさつま

• 値段　　　：メンチカツ税別￥1430
• 内容量　　：メンチカツは180g
• カロリー　：不明
• 営業時間　：7時～最終便30分前
• 定休日　　：不定休

【通販サイト】

カレーマルシェ 生クリームのまろやかさ？中辛

本格欧風カレー

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜

カレーマルシェ

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜

生クリームのまろやかさ

今回はハウス食品さんのカレーです。

よくスーパーで売っている咖喱屋カレーや子供に人気のバーモンドカレーと同じ会社です。

咖喱屋カレーの100円未満で販売ってすごいですよね。

大正2年11月11日に創業された老舗です。

設立は平成25年なんですが、事情があったのか最近ですね。

というわけで「Curry Marche'・中辛・やわらかビーフ＆マッシュルーム」

【パッケージ】

【裏面】

【調理法】

今回は電子レンジで温めてみました。

蒸気穴から湯気がめっちゃでてました。

【中袋】

【開封】

開封と同時にカレーのいい匂いはしますが、スパイスが香るとかいった程ではないです。

家でカレーを煮込む際にただよってくる匂いよりは、香り少な目かなと。

見た目はまろやかっぽく見えます。

【実食】

ー ルゥ・辛さ ー　

辛さはまさしく中辛！

あまりスパイスの香りが強くなかったから期待はしていなかったけど、思ったよりスパイスが効いていておいしい！

それなりにカレーパウダーを入れているようだ。

ただ生クリームと銘打っているならもう少し生クリームほしかったな。

ないわけではないが、スパイスのが強い。

ガーリックペーストも入っているようだけど、ちょっと気にしないと分からんレベルだな。

ー 具 ー

　思っていたより具があったw

詐欺まがいのパッケージはよくありますが、これはまだいい方かな。

切ったマッシュルームを均等に散らすことで多く見せているだけで、写真と量は変わらないかも。

一応マッシュは５個入ってます。

牛肉は二切れでした。

うーん、もうちょい欲しかったかな。

肉質は超軟らかかったです。

ー 量 ー　

　全体量は１合でギリギリかな。

具が思ったよりしっかりしてたからかな。

【個人的評価】

味：★★★★☆

具：★★★★☆

香：★★★☆☆

リピート：★★★★☆

総合点数　75/100点

【作者コメント】

　マッシュルームが思っていたよりちゃんと入っていてうれしかったです。

牛肉の量を欲するなら他のレトルトがいいと思います。

経済的に余裕があれば何度でも食べますね。

とかいって最近は100円未満のレトルト食べておいしくない…（ハウス食品さんではないですよ）と感じたから、300円付近のレトルトばっかりリピートしてますがw

舌肥えすぎかな…。

【データ】

ー 商品説明 ー

生クリームのまろやかさ

牛肉とたっぷりのマッシュルームを、コクのあるまろやかな味わいのソースで煮込みました。
ブイヨンと生クリーム等の乳製品の味わいが生きている本格欧風カレーです。

• 販売会社　：House食品
• 購入店　　：楽天

ー 原材料表 ー

• 原材料名　 ：マッシュルーム、牛肉、牛脂豚脂混合油、小麦粉、砂糖、チャツネ、みそ、カレーパウダー、バターミルクパウダー、ウスターソース、トマトペースト、生クリーム、ソテーオニオン、食塩、ホワイトルウ、ガーリックペースト、チキンブイヨン、でんぷん、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス加工品/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、乳化剤、香料、酸味料、香辛料抽出物

• アレルギー：乳成分･小麦･牛肉･大豆･鶏肉･豚肉･りんご

ー 栄養成分表 ー

栄養成分表示（180g）当たり
エネルギー：183kcal
たんぱく質：7.4g
脂　　　質：9.2g
炭 水 化 物：17.7g
食塩相当量：2.7g

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