宮島牡蠣カレー
たまたま九州地方で仕事があったため、スーパーに立ち寄りレトルトカレーに行きました。
関東では見慣れないパッケージのレトルトカレーだったため、つい手に取ってしまいましたw
今日はオフィスシンさんの牡蠣カレーをレビューしたいと思います。
【目次】
★宮島牡蠣カレー
【パッケージ】
広島県西部海域(宮島周辺)から採取した広島産牡蠣を使用しています。
【裏面】
【中袋】
【開封】
※米は0.5合
開封すると牡蠣の香りに驚かされます。
ちょっと独特でいままでのレトルトカレーでは嗅いだことのない香りです。
ん?牡蠣3個だけ?
∑(°口°๑)
写真4個なのに…。
チクショー!
(コウメ太夫風)
【実食】
ルゥ・辛さ
ルゥはサラサラとしててスープ状に近いです。
さて、ルゥですが、フォアアアアア…牡蠣の味がするー。
牡蠣の味が染み出しているからか、めっちゃ特徴のある味となっています。
甘みは少なく、辛味が大部分で構成されています。
恐らく生姜とスパイスが強いだと思います。
とはいえ、その少ない甘みにココナッツミルク及び
生クリームの味と風味がしてて、バランスがいいです。
カレーの味はするけど、そんなに主張しない感じ。
具
三つだったのは衝撃でしたが、牡蠣の風味と味はすばらしいです。
カレーに殺されていません。
たまにカレー屋さんで牡蠣カレー頼むと牡蠣の味がせず、カレーの味しかしない牡蠣。。。
食感だけしか牡蠣楽しめない牡蠣カレー。
ショウガとタマネギほとんどとろけてないです。
ニンニクは原材料に表記されているので、入っているはずなんですが、私にはわかりませんでした。
隠し味程度なんでしょう。
【個人的評価】
味:★★★★☆
具:★★★☆☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★☆☆
総合点数 75/100点
【作者コメント】
牡蠣の数が少なかったのは衝撃でしたが、思ったよりルゥも多くてそこそこ満足しました。
特にルゥがなかなかよくて、牡蠣の風味を上手くいかしていると思います。
個人的には生クリームの味がもう少し濃くてもいいかな。
【データ】
商品説明
宮島周辺から採取した広島牡蠣をココナッツ風味のカレールーでまろやかに仕上げてあります。
- 販売者 :有限会社
- 内容量 :200g
原材料表
- 原材料名 :カキ(広島県産)、野菜(玉葱、生姜、にんにく)、マーガリン、トマトピューレ、ブイヨン、小麦、食用油脂、香辛料、ヨーグルト、ココナッツミルクパウダー、ぶどう糖果糖液糖、肉エキス、フォンドボー、生クリーム、コンソメ、食塩、澱粉/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料
- アレルギー:小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
栄養成分表
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すいません。牡蠣カレー系まだ食していません。
更新したら載せます。