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2019年8月5日月曜日

メカジキカレー 小笠原

小笠原 父島

。:+*𓇼 メ カ ジ キ カ レ ー 𓇼。:+*





小笠原の父島に行ってきました!

そこで売店に行ったときに目についたので、「亀カレー」と一緒に購入しますた。


【パッケージ】


新パッケージ

2019年10月に行くとパッケージが新しく変わっていました。上が新しいのです。



旧パッケージ

2011年に世界自然遺産となっている小笠原諸島。

屋久島、知床は行ったから後は青森の白神山地だけかな
(*´罒`*)

ちなみに世界自然遺産だからガイドつきじゃないと場所によっては入れないよ。

【裏面】


新裏面


旧裏面



【注意】


新注意書き



旧注意書き

注意書きがたくさんあります。

ここまで丁寧に書いてあるレトルトカレー久しぶりに見ましたw

【中袋】



【開封】



ふ、普通のカレーかと思いきや…少しだけ独特な匂いがします。

獣臭?魚臭?ちょっと表現しにくいです。

私は苦手かな(´・ω・`)

具はゴロゴロでてきて、たくさん入っています!

【実食】

ルゥ・辛さ 

むむむ…家庭で作ったカレーみたいなトロミ具合です。

今まで食べたことの無い不思議な味。

最初は甘くてあとから辛いくて、家庭的っぽいのに、スパイスがいい感じに効いています。

味は表記通り中辛です。




具

メカジキの具がでかい!w

これは食べ応えあります!

一部はバラバラになっていますが、そこそこ魚が入っていていいですね。

ルゥの味で少し分かりにくくなっていますが、鯖に近い味かな?

う~ん、ちょっと魚の缶詰の味に近いともいう。

バサバサ感もなく軟らかく食べやすい!


他にも人参や玉ねぎが入ってて、思ったより多くてボリュームたっぷりです。



【個人的評価】

味:★★★☆☆
具:★★★★☆
香:★★☆☆☆
リピート:★★★★☆

総合点数 78/100点




【作者コメント】

始めは匂いが苦手かなと思いましたが、一口食べだすと分からなくなりましたw

全体的に値段に合っていると思いました。

とはいえ、ルゥのスパイスがそこそこ効いているから、メカジキのうまさというか特徴が消えてるかな。

万人受けするためかもしれないけど。


【データ】

商品説明

 「小笠原のきれいな海から」
小笠原島漁協の漁師達が深海600Mから生きたまま吊り上げる豪快な縦縄漁。鮮度の良いメカジキをぜひ御賞味ください。

原材料表

新パッケージ

  • 販売者  :小笠原島漁業協同組合KY
  • 内容量  :220g
  • カロリー :kcal
  • 原材料名 :野菜(たまねぎ、にんじん)、カレールゥ(小麦粉、牛脂、砂糖、カレー粉、食塩、豚脂、その他)、メカジキ、カレー粉、砂糖、小麦粉、コーン油、こしょう、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、増粘多糖類、酸味料、香料、サイクロデキストリン、トレハロース、pH調整剤、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳を含む)
  • アレルギー:小麦・乳成分。豚肉・牛肉・鶏肉・大豆・ゼラチン・りんご


栄養成分表

栄養成分表示(100g)当たり
エネルギー:105kcal
たんぱく質:5.0g
脂   質:4.7g
炭 水 化 物:10.6g
食塩相当量:1.8g



【関連記事】


【通販サイト】

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
メカジキカレー
価格:700円(税込、送料別) (2019/8/3時点)




2019年8月4日日曜日

小笠原名物 亀カレー

小笠原名物

亀 カ レ ー




小笠原行ってきました!(*‘∀‘*)

とある店で目について、「ここでしか買えないのでは?」と思い「メカジキカレー」と一緒に即買いしました!w

小笠原では宿や居酒屋によっては獣臭くて食べることが厳しいことがあります。

もちろん衝撃的においしい店もありました。

このレトルトカレーはどうでしょうか?


【パッケージ】



小笠原伝統漁師の亀カレー

【裏面】


表も裏も写真がありませんね…食べたことのない人は不安になりそうw


【中袋】



【開封】



思ったより普通のカレーの良い匂いがします。

亀臭くないw

【実食】

ルゥ・辛さ 

スープ状のカレーです。

とてつもなくサラサラしておりますよ。

中辛の中に少し感じる酸味がおいしいです。

原材料の二番目に入っているトマトは、強すぎず弱すぎずの味で悪くありません。
(ムチムチはトマトカレー系好まないタイプ)


具

予想以上に具が少ないw

原材料トップにあるけどなあ。。。

脂が溶けたのかしら?

とはいえ捕獲量が決まっているし希少だからしょうがないかな。

あとはほとんど溶けた玉ねぎが少しだけです。

獣臭さとかは全くないので安心して購入してください。

噛み応えとかはないわ:(´◦ω◦`):


【個人的評価】

味:★★★☆☆
具:★☆☆☆☆
香:★★☆☆☆
リピート:★★★☆☆

総合点数 69/100点


【作者コメント】

亀肉をすごい期待している方には申し訳ないけど、オススメしません。

ですが、レトルトカレーとしてはなかなか良いと思います。

宿や居酒屋で挑戦する前に買ってみるといいかもw



【データ】

商品説明

 アオウミガメとの関わりは古くみられ、日本における食用としてのウミガメの利用は、小笠原諸島におけるアオウミガメが最も有名である。
 1876年より日本領土となった小笠原諸島では、産業振興のためアオウミガメ漁業が当時の農商務省により奨励された。
アオウミガメ漁業は現在も行われているが、漁獲量は当時に比べて種の保存を考えて上限が決められている。
 そのとても希少なお肉を余すところなく大切に調理し美味しいカレーが出来上がりました。

原材料表

  • 販売者  :株式会社
  • 内容量  :200g
  • カロリー :kcal
  • 原材料名 :亀肉、トマト、玉ねぎ、カレールゥ(豚脂、小麦粉、でんぷん、オニオンパウダー脱脂粉乳チーズ、バナナペースト、はちみつ、ポークエキス、ごまペースト、酵母エキス、ココアパウダー、リンゴペースト、ガーリックパウダー、しょうゆ加工品、小麦発酵調味量、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料)、植物油、カレー粉、塩、砂糖、
  • アレルギー:小麦・豚肉・リンゴ
※アレルギーは記載がありませんでした。お気をつけください。

栄養成分表

詳細なし

栄養成分表示(200g)当たり
エネルギー:kcal
たんぱく質:g
脂   質:g
炭 水 化 物:g
食塩相当量:g


【関連記事】


【通販サイト】

静岡県浜松市で製造されているらしいですが、通販はしていないようです。

もし見つかったら教えてください。

ちなみに父島の売店によって値段が少し違います。

だいたいが1,000円ちょいくらいです。




2019年8月2日金曜日

本格焼酎入りカレー 力三

本格焼酎入りカレー

力 三




鹿児島県に出張に行ってきました。

そこでたまたま立ち寄ったお店でこの「焼酎入りカレー 力三」が目に入り購入してみました。

「Hello さつま」の古田妙子さんが商品化されたそうです。

どうやらアマゾンや楽天では買えないみたいで、「堀之内酒店」の公式ホームページか直接買いに行くしか方法はないようです。

一応最後に関連URL張っておきます。


【パッケージ】




パッケージもお酒を意識してて何かいい…w

【裏面】





地元さつま町のたけのこと黒毛和牛を使用するといったこだわりが非常にいいですね。

【中袋】




【開封】




焼酎の匂いはしませんが、カレーのいい匂いは漂ってきます。

開けると思っていた以上の具が出てきたのには驚きました。

黒毛和牛入りはだいたい少ないイメージでしたし(偏見)

【実食】


ー ルゥ・辛さ ー

長めに煮込まれているからか、または小麦粉や牛脂が多いからか、ちょっとドロッとしたカレールゥです。

焼酎を飲む時のような香りはあんまりしません。

当然アルコールは飛んでいますし、これなら焼酎が苦手な方もおいしく食べられると思います。

辛さは中辛ですが、豚脂と牛脂がそこそこ入っているからか甘みも強めです。

ただ、原材料に砂糖、糖類、黒糖などが入っているからそっちの甘みもあります。

万人受けのほうに偏っています。

変わったカレーを少し期待していたからちょっと残念かな。。。

ー 具 ー


筍がふんだんに入っていて食べ応え満載です!


また牛肉も大きくはないですが、少し長めの肉が入っていて軟らかくおいしいです!

牛肉が煮込まれ過ぎなのか、牛ほぐし肉カレーみたいになってます。

【個人的評価】


味:★★★★☆
具:★★★★☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★★☆

総合点数 86/100点

【作者コメント】


思っていた以上においしかったです。

ただ甘味料が多いですね…。

しょうがないのかもしれませんが、できる限り添加物は控えてほしいかな。

それでもカレーとしては上位に入るほどいいレトルトカレーだと思います。

あとあるとすれば、もう少し値段を抑えていただけるといいかなと。

そうすればアマゾンとかでも人気でそうな気がします。

【データ】


ー 商品説明 ー
 故郷の皆で畑に芋を植え、収穫します。収穫した新鮮な芋を小牧醸造の革新的な技術で醸造し「薩摩心酔 力三」は生まれます。2014年からは新成人が20歳になった時の祝杯を自分達でつくる「19歳の焼酎プロジェクト」という社会事業も行っています。そんな故郷さつま町の焼酎文化が詰まった芋焼酎力三を使用しまして、これまでの活動の想いと、造り手の愛情がたくさん詰まったカレーが誕生しました。

― 原材料表 ー


  • 販売者  :Hello さつま
  • 内容量  :200g
  • カロリー :151kcal
  • 原材料名 :カレールゥ(小麦粉、豚脂、牛脂、カレー粉、砂糖、その他)、たけのこ、牛肉、焼酎、焼肉のタレ(味噌、醤油、糖類、黒糖、その他)、とうがらし
  • アレルギー:小麦、大豆、バナナ、リンゴ、ごま
  • 添加物  :調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa、ビタミンB1、乳糖)
ー 栄養成分表 ー

栄養成分表示(200g)当たり
エネルギー:151kcal
水   分:75g
たんぱく質:3.5g
脂   質:11.7g
炭 水 化 物:7.9g
灰   分:1.9g
ナトリウム:670mg
食塩相当量:1.7g

【関連記事】


さすがに他の焼酎入りのカレーはまだ食してないため、同じ鹿児島ということで、下記の記事を表示しておきます。


【通販サイト】


アマゾンや楽天等の通信販売はありません。

下記から注文できます。

#堀之内酒店 #公式ホームページ
http://www.shochu-tairiku.com/

〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220

2019年6月30日日曜日

LEE麻辣(マーラー)ビーフカレー

〈 スパイスで極めた旨さ 〉

LEE
麻辣ビーフカレー
辛さ×10倍!!





ドンキホーテで見つけちゃいました…魅惑の辛さ。

というわけで毎度お馴染みLEEを食して語ってみたいと思います!

中華系?または麻婆豆腐みたいな味がするのかしら?
(*•ω•*)

まあマーラー系はともかく、花椒は麻婆豆腐以外で初めて食べるので楽しみです!


【目次】


★麻辣(マーラー)ビーフカレー

  1. マーラーとは
  2. パッケージ
  3. 開封
  4. 実食
  5. 商品説明(原材料)
  6. 関連記事


【はじめに】


・麻辣(マーラー)とは

花辣と唐辛子による中華料理の味付けをしたもの。
有名どころは麻婆豆腐。
舌がピリピリと痺れるような辛さと特徴としている。

・花椒(ホワジャオ)

ミカン科サンショウ属 山椒の仲間 
【名称】
華北山椒(カホクサンショウ)
中国では花椒と呼ばれ、日本語読みでは「はなしょう」or「かしょう」と読む。
中国読みで「ホワチャオ」
カンフーみたい…。
 実の大きさや色等によって名前が異なり分別される。
また時代や産地によっても名前が変わり複雑。
(名前は割愛)

【分布】
東アジア原産。中国では黒竜江省から広西チワン族自治区まで広く分布する。

【用途】
煮込み料理や炒め料理、蒸し料理などあらゆる料理に使われる。
また、食材の臭い消しのために下処理にも使用される。
他にも薬用として生薬にも用いられる用途は幅広い。
鎮痛や駆虫作用がある。
他にも授乳を終える時期に砂糖と混ぜて飲むことにより、乳の分泌を抑えてくれて乳房の張りも収まるとされている。
ただし、妊婦は忌避すべきともある。


【パッケージ】




最近は麻辣ブームだからか、「痺れるうまさ!」といった謳い文句の料理を出すお店を見ます。。

ちなみにマー活という言葉もあるらしいです。

【裏面】




大辛表記ですね。。。

痔持ちにはつらそうw

原材料表を見るとどうやら豆板醤や甜面醤(テンメンジャン)等は使用されていないようですね。

マーボー風味にしたとゆうより花椒の特徴をより生かしたレトルトカレーなのかもしれません。

【中袋】





【開封】




封を切るとお店で提供されたときのようないい匂いが漂ってきます。

全体的に茶色いですが、一部分赤身を帯びたルゥで、少し辛そうに見えます。
( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )

スパイスの香りは僅かにしますが、花椒の香りは思ったほどしません。

アマゾンレビューとかに甘みの香りや深みがある香りがとかありますが、そこまでは分かりません。
(ムチムチさんの鼻が悪いのでは?と言われると自信ないかもw)

具はパッケージ通りの量で、見た目はちょい物足りなく見えますね。

まあLEEは具で勝負してないでしょうし、こんなものでしょう。

【実食】



ルゥ・辛さ 

開封したときから気付いてはいましたが、スプーンですくうとLEEブラックカレーと違いサラッとしています。

またスパイスと思われる黒い粒が特徴的で、スパイスをふんだんに使用していることが見てとれます。

口に入れると「酸味はあるにはあるがくらいか・・・」って思っていると、花椒のピリッがいきなり来て圧倒的存在感を出してきやがりますw

あああああああああああああああああああああああああああああああw

確かに山椒の仲間だw

辛い!というよりピリピリが強く山椒に近いため、山椒大好き人間には高評価となるのではないでしょうか!?

痺れる感じはそこまで強烈ではなく、バランスがとれていて美味しい!

辛さ10倍とありますが、舌にグアッとくる辛さはなくて7~8倍くらいかな。

ピリピリも加味されているなら10倍なのかなって感じ。

通常体型で汗を少しかくくらいで、顔から垂れるほどではない。

少し飲み物が欲しくなるくらいで、いい感じに体が温まる。



具

牛肉は3切れしかなかったし、ビーフカレーというほどの量はないよw

大きさも一切れ2cmくらいしかない。

少々固めでアクセントになるように入れてある状態ですね。

噛みごたえがあるかと言われると「ない!」と断言できますw

LEEブラックカレーのビーフはよかったからあれくらいのブツを入れてくださるともっと高い評価だったのにw



『個人的評価』


味:★★★★☆
具:★☆☆☆☆
香:★★★★☆
リピート:★★★★☆

総合点数 82/100点


『作者コメント』


麻婆豆腐ではないのでご安心を。

上記にも書きましたが、山椒が好きな方はいいと思います。

具はしょぼいので足すことをオススメします。


辛口よりも少し辛口程度なのでご飯一合でも十分かな。

LEEブラックカレーといいマーラーカレーといい、LEEはいい商品だすなあ
(灬˘╰╯˘灬)♥


『データ』


商品説明

 花椒(ホワジャオ)の痺れるからさ

別名・中華山椒とも呼ばれる、しびれるスパイス花椒(ホワジャオ)を使用した、本格辛口ビーフカレーです。痺れる辛(麻)とヒリヒリする辛さ(辣)クセになる刺激をお楽しみください
※カレーソース中の茶色い粒は花椒です。安心してお召し上がりください

原材料表


  • 販売者  :江崎グリコ株式会社
  • 内容量  :180g
  • カロリー :177kcal
  • 原材料名 :牛肉、ラード、小麦粉、炒めたまねぎペースト、カレー粉、砂糖、しょうゆ、チキンブイヨン、オイスターソース、にんにくペースト、食酢、しょうがペースト、ポークブイヨン、食塩、酵母エキス、たん白加水分解物、ごま油/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(カロチノイド色素、カラメル色素)
  • アレルギー:小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

栄養成分表


栄養成分表示(180g)当たり
エネルギー:177kcal
たんぱく質:5.9g
脂   質:9.5g
炭 水 化 物:16.9g
食塩相当量:2.1g


【関連記事】


LEEブラックカレー 辛さはどんなものか?


【ネット通販】


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
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価格:803円(税込、送料別) (2019/6/30時点)


2019年6月22日土曜日

玉ねぎの甘みと香るスパイス キーマカレー トップバリュー 中辛

TOPVALU
玉ねぎの甘みと香るスパイス

キ ー マ カ レ ー





最近近所にイオンがオープンしたので行って見ました!

で、いくつか安いレトルトを購入したから記事にします!

調べると、このキーマカレーの口コミってほとんどないんですね…安いから「こんなものかな」くらいなのかな?

【パッケージ】




脂質5.9gは助かる…

【裏面】




150gは女性にとって食べきりサイズでちょうどいいですね。 

【開封】



※ご飯は0.5合です

そこいらの100円レトルトカレーより香りが強いです。

まさに家で作るカレーに近いかな。

【実食】


ルゥ・辛さ 

思っている以上にしっかりした味です。

塩味と酸味が口に広がり丁度いい感じです。

カルダモンも入っているらしいですが、主張はしてきません。

オールスパイスなのかな?これが僅かにピリッとしていていい。

ですから、微々たるものですが中辛より辛いかなと思います。

具

鶏肉はマーボー豆腐のような挽肉で入っていて、舌触りは悪くないです。

噛む具という物はないので、期待してはいけませんw

程よい辛さがあるからトッピングで具材を足してもいいと思います。

【評価】


味:★★★☆☆
具:★☆☆☆☆
香:★★★☆☆
リピート:★★★☆☆

総合点数 72/100点


【作者コメント】


90円という安さの上にカロリーも低めでなかなかいいレトルトカレーでした。

150gは少ないけど値段を考えると妥当かな。

さすがイオンは違う!

庶民に寄り添った商品を提供しているw

ちなみにネットでは「イオンネットスーパー」でしか買えないようです。

一応リンクを張っておきますので、クリックするとそのページを見れます。

イオンの回し者ではないですよw

【データ】


商品説明

 香るスパイスと玉ねぎの甘み ほどよい辛さに仕上げました。
三重県の工場で作っています。

原材料表


  • 販売者  :イオン株式会社
  • 内容量  :150g
  • カロリー :130kcal
  • 原材料名 :鶏肉、野菜(玉ねぎ、にんじん、しょうが、にんにく)、トマトペースト、砂糖、大豆油、カレー粉、食塩、クミン、タピオカでん粉、カルダモン、ナツメグ、ガラムマサラ、乾燥赤ピーマン、オールスパイス、赤唐辛子、黒こしょう、増粘剤(加工でん粉、タマリンド)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

栄養成分表

栄養成分表示(150g)当たり
エネルギー:130kcal
たんぱく質:7.7g
脂   質:5.9g
糖   質:10.4g
食物繊維 :2.3g 
ナトリウム:1.1g


【関連記事】


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