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2019年12月22日日曜日

チャンピオンカレー　金沢カレーレビュー

金沢カレー

チャンピオンカレー




ゴーゴーカレーはお店で食べたことあるし、レトルトカレーもよく見るけど、チャンピオンカレーってあまりみなくないですか？

 金沢カレーの元祖ということで気になり購入して見ました。

 購入はドンキホーテですｗ

【目次】

2
★チャンピオンカレー
  1. パッケージ
  2. 開封
  3. 実食
  4. データ（原材料）
  5. 関連記事

【金沢カレーについて】


 「金沢カレー（かなざわカレー）とは、主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で供される独自の特徴を持ったカレーライスのことをを言う。「カレーのチャンピオン」創業者の田中吉和がそのレシピを考案したといわれており、石川県で古くから営業している老舗店は50年以上の歴史がある。」　　　　　　　ウィキペディア

特徴

  1. ルゥは濃厚で「ドロっ」とした感じ
  2. カレールゥの上に「カツ」が載っており、その上にソースがかかっている。
  3. ステンレス製の舟形のお皿に盛り付けられている。
  4. 先割れフォークかスプーンで食す。
  5. つけあわせににキャベツの千切り
  6. カレーのルゥを全体にかけ、ライスは全く見えないように盛り付ける。
以上が特徴らしいですが、これは一般的に言われているだけです。
金沢カレーをアレンジした店とかもあるかもしれません。


とまあザックリ書きましたが、歴史が長く情報が多いのでこの辺で終了しますｗ

 気になる方は下記のUELからリンクしてみてください。

 チャンピオンカレー誕生や地元に愛されていることまで色々書かれています。

 株式会社チャンピオンカレー 
「History」
https://chancurry.com/history/

【パッケージ】



【裏面】



【中袋】



【開封】


※米は0.5合

千切りキャベツやトンカツがないのは許してくださいｗ

 んん？今までのレトルトカレーでは嗅いだことのない特殊な匂いがします。

 薬品？いや失礼か…なんだろう、油脂加工食品とあるからこれかしら？

 でもそれでこんな匂いになるのかな？

 ラードかガラスープかもしれない。

 別に嫌な感じはしません。

 もしかしたらこれが金沢カレーの特徴の香り？

【実食】

ルゥ・辛さ　


ドロッとしていてトロミが強いです。

 口に入れると濃厚で口に広がります。

 トンカツのためにトロミが強くて濃厚なんでしょうね。

 濃厚すぎてこれ…甘口の辛口でしかないのだけれどｗ

 甘口はもっと甘いのかしら…？

 ウスターソースは言われないとわからない程度かな。

濃いソースみたいなルゥというか、そんな感じ。

スパイスが効いてるとかは少なくて、ほんとカツカレー向きに作られたレトルトカレーだと思います。

具


赤身の小さな牛肉がたくさん入っています。

 どこをスプーンで掬っても入ってきます。

 トンカツが無い人のためにですかね
( ˙▿˙ ; )

 他の具は見当たりません。



【個人的評価】


味：★★★★☆
具：★★☆☆☆
香：★★★☆☆
リピート：★★★★☆

総合点数　76/100点

【作者コメント】


金沢カレーを食べたことがなかったから、開封時の香りに少し面食らいましたが、食べるとき気になることもなく美味しかったです。

 確かにこの濃厚さとトンカツは合うと思いました。

 いつかゴーゴーカレーと食べ比べをしてどっちがカツと合うか試してレビューしてみたいと思います。

【データ】


商品説明

「金沢カレー」の元祖、創業50年以上の歴史ある味。
私達チャンピオンカレーの歴史は洋食シェフで創業者の田中吉和が、原型となるカレーレシピを考案したことから始まりました。以来50年以上に渡り”金沢カレー”として地域のお客様を中心に親しまれています。

  • 販売者　　：株式会社チャンピオンカレー
  • 内容量　　：180g

原材料表

  • 原材料名　：油脂加工食品（乳成分を含む）（国内製造）、牛肉、玉ねぎ、小麦粉、ラード、トマトケチャップ、ガラスープ（大豆・豚肉・鶏肉を含む）、カレー粉、砂糖、食塩、ウスターソース（りんごを含む）、香辛料/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香料、香辛料抽出物、甘味料（甘草）

  • アレルギー：乳・小麦・牛肉・大豆・豚肉・鶏肉・りんご

栄養成分表

栄養成分表示（180g）当たり
エネルギー：172kcal
たんぱく質：3.6g
脂　　　質：13.2g
炭 水 化 物：9.6g
食塩相当量：1.8g

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